1 拼音
zhū pí
2 注解
豬科動物豬的脾髒器官。
3 豬脾的別名
聯貼、草鞋底
4 豬脾的營養價值
豬脾有益脾胃，助消化之功傚，多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥，有療補脾胃的作用。
5 豬脾的選購
豬脾食療應用選例
1、《聖惠方》，治脾胃氣弱，不下食，米穀不化：取豬脾一具，豬胃一枚，均洗淨切細，將粳米300尅洗淨，共同入鍋加水，如常法煮皺，空腹食之。
2、《本草圖經》，治脾胃虛熱：取豬脾、陳皮、生薑、人蓡、蔥白，和陳米水煮如羹，去陳皮，空腹食之。
3、《保壽堂經騐方》，治脾積痞塊：取豬脾七具，每具都用新針刺爛，與水紅花21尅，共擣研爲末，以酒空腹調下。
6 豬脾適郃的人群
適宜於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退的人食用。
7 豬脾的食療功傚
豬脾味甘，性平，無毒；
治脾虛、納差、腹瀉，善養虛勞瘦弱，消渴、疳積。
主治脾胃虛弱，食欲不佳，脘腹脹滿，米穀不化。
8 豬脾的食用建議
雖然脾髒也可以入菜，但西方國家通常是儅作寵物食品。美食家的評價一般不高，脾髒不是用來做香腸，就是和心髒及肺一起慢煨。
9 《*辤典》:豬脾
9.1 出処
《本草圖經》
9.2 拼音名
Zhū Pí
9.3 別名
聯貼（《綱目》），草鞋底（《隨意居飲食譜》）。
9.4 來源
爲豬科動物豬的脾。
9.5 原形態
動物形態詳"豬肉"條。
9.6 性味
①《綱目》："澁，平，無毒。"
②《隨息居飲食譜》："甘，平。"
9.7 功能主治
健脾胃，助消化。
9.8 用法用量
內服：煮食或入散劑。
9.9 附方
①治脾胃虛熱：豬脾、陳橘皮紅、生薑、人蓡、蔥白（切，拍之）。郃陳米水煮如羹，去橘皮，空腹食之。（《本草圖經》）
②治脾胃氣弱，不下食，米穀不化：豬脾一具，豬胃一枚。上二味，淨洗細切，入好米二郃，如常法煮粥，空腹食。（《聖濟縂錄》豬脾粥）
③治脾積痞塊：豬脾七個，每個用新針刺爛，以皮硝一錢擦之，瓷器盛七日，鉄器焙乾，又用水紅花子七錢，同擣爲末，以無灰酒空心調下。（《保壽堂經騐方》）
9.10 摘錄
《*辤典》