熱詞榜

豬肺

廣告
廣告
醫學百科提醒您不要相信網上藥品郵購信息!

1 拼音

zhū fèi

2 概述

豬肺質嫩,色紅白,適于燉、鹵、拌,如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”等。

3 豬肺的營養價值

豬肺有補虛、止咳止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽久咳咯血等癥。

4 豬肺的選購

清洗豬肺:將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復幾次便可沖洗干凈,最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。

5 豬肺適合的人群

適宜肺虛久咳、肺結核肺痿咯血者食用。

6 豬肺的食療功效

豬肺味甘,性平,入肺經

補肺虛,止咳嗽。

7 豬肺的食用建議

根據中醫以臟補臟之理,凡肺虛之病,如肺不張、肺結 核等,可借鑒《證治要訣》之法:治肺虛咳嗽:豬肺一具,切片麻油 炒熟,同粥食。治嗽血肺損薏苡仁研細末,煮豬肺,白蘸食之。

8 與豬肺相克的食物

食用豬肺忌飴糖白花菜吳茱萸[1]

9 《*辭典》:豬肺

9.1 出處

備急千金要方·食治》

9.2 拼音名

Zhū Fèi

9.3 來源

為豬科動物豬的肺。

9.4 原形態

動物形態詳"豬肉"條。

9.5 性味

甘,平。

①《本草圖經》:"微寒。"

②《本草綱目》:"甘,微寒,無毒。"

③《隨息居飲食譜》:"甘,平。"

9.6 功能主治

治肺虛咳嗽,咯血。

①《本草圖經》:"補肺。"

②《本草綱目》:"療肺虛咳嗽、嗽血。"

③《隨息居飲食譜》:"治肺痿咳血上消渚癥。"

9.7 豬肺的用法用量

內服:煮食、煎湯或入丸劑

9.8 附方

①治肺虛咳嗽:豬肺一具,切片,麻油炒熱,同粥食。(《證治要訣》)

②治風寒久咳;豬肺、麻黃根,共燉湯服。(《四川中藥志》)

③治嗽血肺損:薏苡仁研細末,煮豬肺,白蘸食之。(《證治要訣》)

④治吐血:梨汁、藕汁、萊菔汁人乳、童便各一碗,豬肺一個(不落水,入童便灌足)。和煎至汁存二碗半,炒米粉和為丸,每服五錢。(《衛生鴻寶豬肺丸

9.9 摘錄

《*辭典》

10 參考資料

  1. ^ [1] 崔述生,張浩主編.精編本草綱目[M].北京:中國古籍出版社,1999:2.

用到中藥豬肺的方劑


古籍中的豬肺


相關文獻

開放分類:食療中醫學中藥材中藥學食材
詞條豬肺banlang创建
參與評價: ()

相關條目:

參與討論
  • lana
    2015/6/17 16:29:47 | #1
    豬肺好像很不好處理''真傷腦筋''我都到菜市場米粉湯攤去買現成的''我希望能自己烹調''看會不會好吃一點
抱歉,功能升級中,暫停討論
特別提示:本文內容為開放式編輯模式,僅供初步參考,難免存在疏漏、錯誤等情況,請您核實后再引用。對于用藥、診療等醫學專業內容,建議您直接咨詢醫生,以免錯誤用藥或延誤病情,本站內容不構成對您的任何建議、指導。

本頁最后修訂于 2016年6月17日 星期五 9:35:53 (GMT+08:00)
關于醫學百科 | 隱私政策 | 免責聲明
京ICP備13001845號

京公網安備 11011302001366號


鏈接及網站事務請與Email:聯系 編輯QQ群:8511895 (不接受疾病咨詢)