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豬大腸

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1 拼音

zhū dà cháng

2 動物豬的大腸

豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。

2.1 豬大腸的別名

肥腸

2.2 豬大腸的營養價值

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴脫肛痔瘡便血便秘等癥。

2.3 豬大腸的選購

清洗豬腸:

1、將豬腸放在淡鹽醋混合溶液浸泡片刻,摘去臟物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然后清水中輕輕搓洗兩遍即可。

2、將豬腸翻卷過來,然后將洗凈的蔥結搗碎,按照蔥結和腸1:10的比例放在一起搓揉,直至無滑膩感時,反復用水沖洗,異味即除。3、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。4、把肥腸用半罐可樂腌半小時,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大腸的異味。

2.4 豬大腸適合的人群

一般人都可食用

1. 適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;

2. 感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。

2.5 豬大腸的食療功效

豬大腸性寒,味甘;

有潤腸,去下焦風熱,止小便數作用

用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢臟毒的作用,古代醫家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用于治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。

2.6 豬大腸的食用建議

豬大腸適于燒、燴、鹵、炸,如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等。

3 西藏遠志的根

3.1 拼音名

Zhū Dà Chánɡ

3.2 豬大腸的別名

地花生、翻轉紅。

3.3 來源

藥材基源:為遠志科植物西藏遠志的根。

拉丁植物動物礦物名:Polygala crotqlarioides Buch.Ham.

采收和儲藏:春、秋季采挖根部,洗凈,切片曬干

3.4 形態

西藏遠志 多年生草本,高6-20cm。根粗壯,肉質,深褐色;莖自基部多分枝,圓柱形,直立或鋪散,密被卷曲短柔毛和刺毛狀棉毛。單葉互生;葉柄極短;葉紙質,葉片橢圓形或倒卵狀橢圓形,長1.5-4(-7.5)cm,寬0.7-2.5(-4)cm,先端鈍,或微凹,基部鈍至近圓形,全緣,具緣毛,上面綠色,下面淡綠色,兩面均被刺毛狀棉毛,主脈在上表面微凹,在背面隆起,側脈3-5對。花兩性,總狀花序腋生或與葉對生,長1.2-2cm,具8-15朵花,被刺毛狀棉毛;花長6-9mm,梗長約2mm,被長棉毛,基部具苞片3枚,卵形,長約2mm,宿存;萼片5,宿存,外面3枚小,里面2枚大,花瓣狀,綠色,先端帶紅褐色,斜卵形,長6-7mm,基部具短爪;花瓣3,分離,紫紅色或白色具紫色條紋,側生花瓣長4-5mm,基部內側被柔毛,中部里面兩側各具1簇白色柔毛,具緣毛,龍骨瓣長5-7mm,盔形,基部耳狀,具緣毛,頂端背部具細絲狀雞冠狀附屬物;雄蕊8,花絲長5-6mm,4/5以下合生成鞘并與花瓣貼生,具緣毛,花藥黃色,卵形,頂孔開裂;子房近圓形,直徑2mm,具翅,具緣毛,尤以頂部為甚,花柱弧曲,柱頭2。蒴果圓形,直徑3.5mm,具狹翅,并有緣毛。種子黑色,長圓形,直徑1.5mm,密被白色柔毛,具1盔形微裂種阜。花、果期7-8月。

3.5 生境分布

生態環境生長于海拔1600-2300m的山坡草地或灌叢中。

資源分布:分布于四川、云南、西藏等地。

3.6 性狀

性狀鑒別 根呈圓柱形,粗大,彎曲,直徑0.3-0.9cm。表面深褐色,有皺紋。質硬脆。氣微,味微甘而苦。

3.7 性味

辛;甘;溫

3.8 功能主治

祛痰止咳;寧心安神。主咳嗽咯痰不爽;心悸失眠多夢

3.9 豬大腸的用法用量

內服:煎湯,6-9g;或浸酒

3.10 摘錄

《中華本草

用到中藥豬大腸的方劑


用到中藥豬大腸的中成藥


古籍中的豬大腸


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開放分類:食療中醫學中藥材中藥學食材
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  • 評論總管
    2019/10/16 14:54:07 | #0
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