營養學 維生素 脂溶性維生素
zhī róng xìng wéi shēng sù
lipid-soluble vitamin[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
脂溶性維生素（lipid-soluble vitamin）是指溶於有機溶劑而不溶於水的一類維生素[1]。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。