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炙煿

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1 拼音

zhì bó

2 注解

炙煿(bó搏)

①指煎、炒、炸、烤、爆一類的烹調方法。經炙煿的食物,性多燥熱,多食易傷胃陰,生發內熱

中藥學術語。指炙和煿兩種炮制法。《炮炙大法》:“按《雷公炮制》法有十七:曰煿,曰炙……”

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  • 評論總管
    2020/10/27 0:27:00 | #0
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