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制鱉甲

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1 拼音

zhì biē jiǎ

2 概述

制鱉甲鱉甲炮制品。鱉甲的炮制漢代已有,見《金貴要略方論》。鱉甲為鱉科動物鱉Trionyx sinensis Wiegmann的背甲[1]。醋鱉甲(制鱉甲)呈深黃色,質酥脆,略具醋氣[1]。鱉甲味咸,性微寒,歸肝、腎經質地堅硬,有腥臭氣養陰清熱潛陽熄風之力較強,多用于熱病傷陰內傷虛熱虛風內動。鱉甲經過砂炒醋淬后,質變酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,并能矯臭矯味[1]醋制還能增強藥物入肝消積、軟堅散結作用[1]。常用于癥瘕積聚月經停閉[1]

3 制鱉甲的炮制方法

漢代有炙法(《金貴要略方論》)[1]

南北朝劉宋時代有醋制、童便制(《雷公炮炙論》)[1]

唐代有制炭(《千金翼方》),燒灰搗篩為散(《外臺秘要》)的方法[1]

宋代有蛤粉炒、童便浸炙(《圣濟總錄》),醋硇砂炙、醋浸反復炙(《太平惠民和劑局方》),并有“治氣破塊、消癥、定心藥中用之(醋煎炙干),又治癆,去熱藥中用,……用童子小便煮”(《重修政和經使證類備用本草》)的論述[1]

明代有童便酒醋炙(《普濟方》)、酒洗醋炒、桃仁酒醋反復制(《奇效良方》)[1]

清代有酥炙法(《溫熱經緯》),并明確闡述了炮制的目的,如“消積醋炙,治骨蒸癆熱童便炙,治熱邪酒炙”(《得配本草》)[1]

現在主要的炮制方法有砂炒醋淬等[1]

凈鱉甲的制法:取原藥材,置蒸鍋內,沸水蒸45分鐘,取出,放入熱水中,立即用硬刷除去皮肉,洗凈,曬干[1]。或取原藥材用清水浸泡,不換水,至皮肉筋膜與甲骨容易分離時取出背甲,洗凈,日曬夜露至無臭味,干燥[1]

制鱉甲的炮制方法為:先將砂置鍋內,武火加熱,砂炒至靈活狀態時,投入大小分檔的凈鱉甲,炒至酥脆,外表呈深黃色,取出,篩去砂,趁熱投入醋液中稍浸,撈出,干燥,搗碎[1]

每100kg鱉甲,用醋20kg[1]

4 制鱉甲的性狀

鱉甲呈不規則的碎片,外表面黑褐色或墨綠色,略有光澤,內表面類白色,質堅硬[1]。氣腥,味淡[1]

醋鱉甲呈深黃色,質酥脆,略具醋氣[1]

5 鱉甲的性味歸經

中華人民共和國藥典》(2010年版):鱉甲味咸,性微寒。歸肝、腎經。

中藥大辭典》:咸,平。入肝、脾經

《中華本草》:味咸;性微寒,肝;腎經

神農本草經》:"味咸,平。"

《別錄》:"無毒。"

本草從新》:"咸,寒。"

本草綱目》:"厥陰肝經。"

雷公炮制藥性解》:"入肝、脾二經。"

本草匯言》:"入足厥陰少陰經。"

6 鱉甲的功效與主治

鱉甲質地堅硬,有腥臭氣[1]。養陰清熱、潛陽熄風之力較強,多用于熱病傷陰或內傷虛熱,虛風內動[1]。如治外邪傳里傷陰、骨蒸潮熱秦艽鱉甲散(《衛生寶鑒》);虛風內動的三甲復脈湯(《溫病條辨》)[1]

制鱉甲能增強藥物入肝消積、軟堅散結的作用[1]。常用于癥瘕積聚,月經停閉[1]。如治癥瘕、瘧疾鱉甲飲(《嚴氏濟生方》);婦人月水不通而成癥塊的鱉甲丸(《太平圣惠方》)[1]

《中華人民共和國藥典》(2010年版):鱉甲具有滋陰潛陽,退熱除蒸,軟堅散結的功效。用于陰虛發熱骨蒸勞熱,陰虛陽亢,頭暈目眩,虛風內動,經閉,癥瘕,久瘧瘧母

《中藥大辭典》:鱉甲具有養陰清熱,平肝熄風,軟堅散結的功效。治勞熱骨蒸,陰虛風動勞瘧瘧母,癥瘕痃癖,經閉經漏小兒驚癇

《中華本草》:鱉甲具有滋陰清熱、潛陽熄風、軟堅散結的功效。主陰虛發熱、勞熱骨蒸、熱病傷陰、虛風內動、小作驚癇、久瘧、瘧母、癥瘕、經閉。

《神農本草經》:"主心腹癥瘕堅積、寒熱,去痞、息肉陰蝕,痔(核)、惡肉。"

《別錄》:"療溫瘧血瘕腰痛,小兒脅下堅。"

《藥性論》:"主宿食、癥塊、痃癖氣、冷瘕、勞瘦,下氣,除骨熱,骨節間勞熱,結實壅塞。治婦人漏下五色羸瘦者。"

日華子本草》:"去血氣,破癥結、惡血墮胎,消瘡腫并撲損瘀血,瘧疾,腸癰。"

本草衍義補遺》:"補陰補氣。"

醫學入門》:"主勞瘧、老瘧,女子經閉,小兒痢疾。"

《本草綱目》:"除老瘧瘧母,陰毒腹痛勞復食復,斑疽煩喘,婦人難產,產后陰脫,丈夫陰瘡石淋;斂潰癰。"

《江西中藥》:"治軟骨病。"

7 制鱉甲的炮制作用

鱉甲質地堅硬,有腥臭氣[1]。養陰清熱、潛陽熄風之力較強,多用于熱病傷陰或內傷虛熱,虛風內動[1]。如治外邪傳里傷陰、骨蒸潮熱的秦艽鱉甲散(《衛生寶鑒》);虛風內動的三甲復脈湯(《溫病條辨》)[1]

鱉甲經過砂炒醋淬后,質變酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,并能矯臭矯味[1]。醋制還能增強藥物入肝消積、軟堅散結的作用[1]。常用于癥瘕積聚,月經停閉[1]。如治癥瘕、瘧疾的鱉甲飲(《嚴氏濟生方》);婦人月水不通而成癥塊的鱉甲丸(《太平圣惠方》)[1]

8 制鱉甲的炮制研究

鱉甲主含動物膠、角蛋白維生素D蛋白質以及天冬氨酸絲氨酸甘氨酸等17種氨基酸,還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素[1]

8.1 對化學成分的影響

驗證明,鱉甲炮制前后蛋白質含量基本相近,但炮制后煎出率顯著增高,煎煮3小時后,蛋白質煎出量、鈣的煎出率均大大高于生品[1]。另外鱉甲炮制前后ZnFeSeCa的含量明顯增高[1]

8.2 工藝研究

(1)采用遠紅外烤箱炮醋鱉甲能控制溫度同樣達到藥物受熱均勻的目的,且容易掌握[1]。同時在密閉條件下操作,不污染環境清潔衛生[1]

(2)凈制時采用食用菌法操作,凈制品中游離氨基酸、醇溶性浸出物均高于傳統炮制品[1]。微量元素Cr、Cu、Fe、Ca含量也均高于傳統炮制品,而有毒的As、Pb含量低于傳統炮制品[1]

9 制鱉甲的貯存方法

貯干燥容器內,置通風干燥處[1]。防蛀[1]

10 參考資料

  1. ^ [1] 龔千鋒主編.中藥炮制學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:146-147.

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開放分類:中藥學中藥炮制學炒法中藥飲片加輔料炒法砂炒砂炒醋淬
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  • 評論總管
    2018/12/10 12:50:31 | #0
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