1 拼音
yuán bǎo fēng zǐ yóu
元寶楓籽油由衛生部於2011年3月22日《衛生部關於批準元寶楓籽油和牡丹籽油作爲新資源食品的公告》(2011年第9號)批準爲新資源食品。
2 中文名稱
元寶楓籽油
3 拉丁名稱
Acer truncatum Bunge Seed Oil
4 基本信息
來源:元寶楓樹種仁
5 生産工藝簡述
以元寶楓種仁爲原料,經壓榨、脫色、脫臭等工藝制成。
6 食用量
≤3尅/天
7 質量要求
7.1 性狀
金黃色透明油狀液躰
7.2 脂肪酸組成(佔縂脂肪酸含量比)
亞油酸 C18:2
≥30.0%
油 酸 C18:1
≥15.0%
神經酸 C24:1
≥3.0%
8 其他需要說明的情況
使用範圍不包括嬰幼兒食品