元寶楓籽油

目錄

1 拼音

yuán bǎo fēng zǐ yóu

元寶楓籽油由衛生部於2011年3月22日《衛生部關於批準元寶楓籽油和牡丹籽油作爲新資源食品的公告》(2011年第9號)批準爲新資源食品。

2 中文名稱

元寶楓籽油

3 拉丁名稱

Acer truncatum Bunge Seed Oil

4 基本信息

來源:元寶楓樹種仁

5 生産工藝簡述

以元寶楓種仁爲原料,經壓榨、脫色、脫臭等工藝制成。

6 食用量

≤3尅/天

7 質量要求

7.1 性狀

金黃色透明油狀液躰

7.2 脂肪酸組成(佔縂脂肪酸含量比)

亞油酸 C18:2

≥30.0%

油 酸 C18:1

≥15.0%

神經酸 C24:1

≥3.0%

8 其他需要說明的情況

使用範圍不包括嬰幼兒食品

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