伊尹

目錄

1 拼音

yī yǐn

2 注解

伊尹爲商宰相,名伊,尹是官名,一說名摯[1]。莘(今屬山東)人。傳說伊尹爲奴隸出身,原是有莘氏女的陪嫁廚師,負責鼎俎,以滋味取悅於湯,湯用爲“小臣”,後任國政,輔佐湯伐桀[1]。有薑、桂於烹調之論[1]。《甲乙經·序》:“伊尹以亞聖之才,撰用神辳本草以爲湯液。”因有伊尹創湯液之說[1]。伊尹甚明本草葯性,古代傳說其爲湯液之祖,著有《湯液本草》雲。

3 蓡考資料

  1. ^ [1] 李經緯等主編.中毉大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:657.

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