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薏苡

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1 拼音

yì yǐ

2 注解

禾本科薏苡屬一年生或多年生草本。又名回回米、薏珠子、藥玉米。種仁稱米仁苡仁苡米,供食用或釀酒.也可入藥。莖、葉可作造紙原料,根也作藥用。中國漢代《神農本草經》中就將薏苡列為上品藥物。原產中國,是古老的作物之一,現全國各地均有栽培。也產于東南亞及亞洲其他一些國家。

株高100~150厘米,直立,有分蘗。葉互生,線狀披針形,中脈粗厚。花單性雌雄同株,總狀花序多數,成束的由葉腋間抽出;雄小穗位于花序上部,伸出總苞外面;雌小穗位于花序基部,包藏于骨質念珠狀的總苞之中。穎果圓形或卵圓形。種仁近圓形,乳白色。中國栽培的薏苡有黑殼、白殼、高稈、矮稈等類型,其中以殼薄、仁大、糯性強者為優。

薏苡喜溫暖濕潤氣候,屬濕生性植物。生育期中需水量較大,怕干旱,忌高溫悶熱,也不耐寒。各類土壤均可種植,而以疏松肥沃的砂質壤土為宜。可用種子直播,也可育苗移栽。一般在4月中下旬播種,條播行距45~50厘米;穴播行株距30~45×20厘米,每畝播種量6~8千克。自出苗至灌漿期間水分供應需充足,保持田間濕潤,有利于生長發育。開花期根外追施磷肥,可促進開花結果,使子粒飽滿,提高產量。主要病蟲害有黑穗病、白粉病、葉枯病、玉米螟、粘蟲等。 9~10月果實成熟時采收,曬干脫粒,脫殼去皮,即為苡仁。

種仁含糖類脂肪蛋白質及多種氨基酸,為深受歡迎的保健食品。另含薏苡仁酯、薏苡素,經試驗證明對癌細胞抑制作用。苡仁作中藥功能健脾、補肺、利濕、清熱,主治泄瀉濕痹筋脈拘攣水腫淋濁白帶等癥。根作中藥有清熱、利濕、健脾、殺蟲的功效,可治黃疸、水腫、淋病帶下蟲積腹痛等。

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  • 評論總管
    2018/8/21 15:37:21 | #0
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