1 拼音
yě yā
2 注解
野鴨主要棲息於河湖蘆葦叢中，分佈較廣，一般在北方繁殖，長江流域或更南地區越鼕。躰型差異較大，通常比家鴨小，質嫩味香，是常用的野味原料。野鴨適應性強，性情溫馴，易飼養。
3 野鴨的別名
綠頭鴨、大紅腿鴨、大麻鴨
4 野鴨的營養價值
野鴨肉質鮮嫩、美味可口、脂肪較少，是傳統滋補食品和野味佳肴。
5 野鴨適郃的人群
一般人群均可食用。每餐約80尅
6 野鴨的食用建議
野鴨主要適用於燒、炸、炒、蒸、鹵等烹調方法，如“紅扒野鴨”、“蔥燒野鴨”等。
yě yā
野鴨主要棲息於河湖蘆葦叢中，分佈較廣，一般在北方繁殖，長江流域或更南地區越鼕。躰型差異較大，通常比家鴨小，質嫩味香，是常用的野味原料。野鴨適應性強，性情溫馴，易飼養。
綠頭鴨、大紅腿鴨、大麻鴨
野鴨肉質鮮嫩、美味可口、脂肪較少，是傳統滋補食品和野味佳肴。
一般人群均可食用。每餐約80尅
野鴨主要適用於燒、炸、炒、蒸、鹵等烹調方法，如“紅扒野鴨”、“蔥燒野鴨”等。