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洋芋

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1 拼音

yáng yù

2 出處

《湖南藥物志》

3 拼音名

Yánɡ Yù

4 洋芋的別名

陽芋、山藥蛋(《植物名實圖考》),洋番薯(《中國蔬菜栽培學》),土豆(《辭海)1963版),山洋芋(《湖南藥物志》)。

5 來源

茄科植物馬鈴薯塊莖

6 原形態

一年生草本。地下塊莖橢圓形,長4~8厘米,橫徑3~6厘米,外皮黃白色,內白色,具芽眼著生于不長的匍匐莖上,成密集狀。地上莖柔弱,高50~90厘米,多分枝,無毛或被柔毛。羽狀復葉互生,小葉3~4對,卵形或橢圓狀卵形,長2~7厘米,寬1.5~4厘米,大小相間,先端鈍尖,基部斜心形,全緣,葉脈在下面突起,兩面均被疏毛,總葉柄長3~5厘米。夏日枝頂生花,聚傘花序成圓錐狀,總花梗長6~14厘米;花萼鐘狀,5裂,裂片線狀披針形;花冠輻狀,白色或淡紫色,先端5淺裂,裂片略呈三角形;雄蕊5,花絲短,花藥長圓形;雌蕊1,子房上位,2室,花柱較雄蕊稍長,結實很少。漿果球形。

7 生境分布

我國大部分地區均有栽培。

8 化學成份

塊莖含水分75.0%,淀粉18.5%,糖0.8%,纖維1.0%,氮物質2.0%,脂肪0.2%,灰分0.9%等;尚含龍葵堿,含量每公斤從20毫克到數百毫克不等。龍葵堿在芽中較多,塊莖中主在皮部紅皮者含龍葵堿比黃皮者多,未成熟者含龍葵堿又比成熟者多,光照使皮轉綠時伴有龍葵堿的含量增多。

9 洋芋的藥理作用

發芽的馬鈴薯,帶青色的塊莖肉中含很小量的龍葵堿,對人體不致有害,但在某些情況下(儲藏并不增加含量),龍葵堿含量可較正常增高4~6倍,以至超過0.4克/公斤,而0.2克游離龍葵堿即可產生典型的皂堿毒的作用癥狀雖嚴重,但不致死亡。有報告小孩服發綠的馬鈴薯發生嚴重胃腸炎而死亡者。大鼠實驗證明,注射龍葵堿可升高血糖,α-或β-腎上腺素受體阻斷劑均能抑制此作用。

10 性味

甘,平。

①《植物名實圖考》:"味甘淡。"

②《湖南藥物志》:"甘,平,無毒。"

11 功能主治

補氣健脾,消炎。治腮腺炎,燙傷。

《湖南藥物志》:"補中益氣,健脾胃,消炎。"

12 洋芋的用法用量

外用:磨涂患處。內服:煮食或煎湯。

13 附方

①治腮腺炎:馬鈴薯一個。以醋磨汁,搽患處。干了再搽,不間斷。(《湖南藥物志》)

②治燙傷:馬鈴薯,磨汁涂傷處。(《湖南藥物志》)

14 摘錄

《*辭典》

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開放分類:中醫學中藥材中藥學
詞條洋芋banlang创建
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  • 評論總管
    2018/1/19 13:38:58 | #0
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