2 概述
3 羊心的營養價值
羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素；有補心益血的作用。
4 羊心適合的人群
一般人都可食用，每次約50克。
5 羊心的食療功效
羊心味甘，性溫，歸心經；
有補心益血的作用；
可治療心悸、失眠、氣短、勞心膈痛等癥。
6 與羊心相克的食物
食用羊心忌梅、小豆、生椒、苦筍等[1]。
7 《*辭典》:羊心
7.1 出處
《別錄》
7.2 拼音名
Yánɡ Xīn
7.3 來源
為牛科動物山羊或綿羊的心臟。
7.4 原形態
動物形態詳"羊肉"條。
7.5 化學成份
每100克約含水分80克，蛋白質11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黃素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗壞血酸17毫克，維生素A29900國際單位。
7.6 性味
甘，溫。
①《本草圖經》："溫平。"
7.7 功能主治
①《別錄》："止憂恚膈氣。"
②《食療本草》："補心。"
③《隨息居飲食譜》："治勞心膈痛。"
7.8 羊心的用法用量
內服：煮食。
7.9 附方
治心氣驚悸、郁結不樂：羊心一個。咱夫蘭三錢，用玫瑰水一盞，浸取汁，入鹽少許。簽子簽羊心于火上炙，將咱夫蘭汁徐徐涂之，汁盡為度，食之。（《飲膳正要》炙羊心）
7.10 摘錄
《*辭典》
8 參考資料
用到中藥羊心的方劑
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用到中藥羊心的中成藥
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古籍中的羊心
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- 《圣濟總錄》：[卷第一百六十三]產后驚悸
，去滓溫服，不拘時候。治產后血虛驚悸，神志不寧。羊心湯方羊心（一枚以水五盞煎取三盞汁用）甘草（炙一兩...
- 《太平圣惠方》：[卷第七十八]治產后臟虛心神驚悸諸方
頭）牡苓甘草（炙微上件藥。搗篩為散。每服三錢。以羊心汁一中盞。煎至六分。去滓。不計時候。溫服。日三...
- 《本草綱目》：[序例第二卷序例]飲食禁忌
（梅子、小豆、豆醬、蕎麥、魚、豬肉、醋、酪、。）羊心肝忌（梅、小豆、生椒、苦筍。）白狗血忌（羊、雞。...
- 《太平圣惠方》：[卷第十]治傷寒譫語諸方
）黃芩（一兩）上件藥。搗篩為散。先以水二大盞。入羊心一枚。煮令熟。去羊心。次入藥五錢。生姜半分。同煎...
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