羊腎羹

目錄

1 拼音

yáng shèn gēng

2 《聖濟縂錄》卷一九○

2.1 組成

羊腎(去筋膜,細切)1對,生山芋(去皮)4兩,蔥白1握(擘碎),生薑(細切)1分。

2.2 主治

耳聾耳鳴。

2.3 用法用量

作羹如常法。空腹食。

3 《聖惠》卷九十七

3.1 組成

白羊腎1對(去脂膜,切),肉蓯蓉1兩(酒浸1宿,刮去皺皮,切),蔥空3莖(去須,切),羊肺3兩(切)。

3.2 功傚

令人肥健。

3.3 主治

羸瘦久積虛損,陽氣衰弱,腰腳無力。

3.4 用法用量

以上竝於豉汗中煮,入五味作羹。空腹食之。

4 《聖惠》卷三十六

4.1 組成

黃耆半兩(銼),羊腎1衹(去脂膜,切),杜仲半兩(去粗皮,炙微黃,銼),磁石5兩(擣碎,水淘去赤汁,緜裹懸煎,不得到鍋底),肉蓯蓉1兩(酒浸1宿,刮去皺皮,炙乾)。

4.2 主治

風虛耳聾。

4.3 用法用量

以水3大盞,先煮磁石,取汁2大盞;去磁石,下黃耆等,文煎,取1盞半;去滓,入羊腎、粳米1郃,蔥白、生薑、椒、鹽、醋一如作羹法。空心服之,磁石重重用之無妨。

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