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羊皮麪

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目錄

1 拼音

yáng pí miàn

2 《飲膳正要》卷一

2.1 組成

羊皮2個（撏洗淨，煮軟），羊舌2個（熟），羊腰子4個（熟，各切如甲葉），蘑菇1斤（洗淨），糟薑4兩（各切如甲葉）。

2.2 功傚

補中益氣。

2.3 用法用量

上用好肉釅湯或清汁，下衚椒1兩，鹽醋調和。

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