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消化酶

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1 拼音

xiāo huà méi

2 英文參考

digestive enzyme

3 注解

消化酶 digestive enzyme 是參與消化的酶的總稱。一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的參與細胞內消化。細胞外消化酶中,有以胃蛋白酶原胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。

(1)蛋白質分解酶(蛋白酶):胃蛋白酶,除存在于高等動物的胃液中外,在無脊椎動物中也具有同樣性質的蛋白酶。但其性狀許多還不明瞭。胰蛋白酶,存在于高等動物的胰液中。在低等動物(甲殼類、復足類等)的胃液中,也以活性狀態存在。但是否與高等動物的相同還不清楚。糜蛋白酶,含于高等動物的胰液中,氨肽酶存在于高等動物的腸液中,除作用于蛋白質的中間分解產物以外,在低等動物的蝸牛骨螺的中腸腺中作為胃液而分泌,另外也作為中腸腺細胞內的消化酶而存在。羧肽酶除存在于高等動物的胰液外,在低等動物的中腸腺中以活化形態存在。氨酞基脯氨酸(二肽)酶、脯氨酞氨基酸(二肽酶)、二肽酶、亮氨酰肽酶存在于高等動物的腸液中。魚精蛋白酶存在于高等動物的胰液中,角蛋白酶是存在于烏賊類腸液中的特殊的消化酶。凝乳酶(rennin,粗制凝乳酶)存在于高等動物的胃液中。腸激酶,是由高等動物的十二指腸上皮分泌的。組織蛋白酶通常認為存在于高等動物的胃液中,也存在于低等動物的中腸睬等中,原來由于是細胞組織內的蛋白質分解酶,所以不直接參與消化作用。

(2)碳水化合物分解酶;α-葡糖苷酶麥芽糖酶)存在于高等動物的唾液、腸液以至低等動物的消化液中。β-葡糖苷酶,存在于高等動物的小腸液中。β-半乳糖苷酶乳糖酶)存在于高等動物的腸液及低等動物的消化液中。淀粉酶,廣泛存在于高等動物的唾液、胰液和低等動物的消化液中。高等動物唾液中的淀粉酶,特稱為唾液淀粉酶纖維素酶存在于低等動物的消化液中,木蠹蛾的唾液中,鑿船貝的中腸細胞(細胞內消化)、某種木材穿孔昆蟲幼蟲的腸液及其他部位,此外,在高等動物(也包括某種低等動物)消化道內的寄生生物(細菌原生動物等)也有分泌。木質素酶和幾丁質酶存在于蝸牛的中腸腺分泌液(胃液)中。菊粉酶(inulase)存在于蝸牛的中腸分泌液以及牡蠣的消化盲囊的細胞內(細胞內消化)。木聚糖酶,存在于羊、馬等的腸液以至蝸牛、屬(Cellana)鮑魚等的中腸腺中,前者是否是出于寄生細菌尚不清楚,后者是否直接參于細胞內消化也不明瞭。精氨酸酶存在于食昆布科植物的 Calotomusjaponicus、鮑魚、榮螺等的消化液中。

(3)脂肪分解酶:脂酶,存在于高等動物的胰液中,此外還存在于胃、中腸腺以及低等動物的變形細胞(消化合體細胞digestive syncytium)中。

(4)核糖核酸酶,去氧核糖核酸酶在高等動物的胰液中發現。核苷酶,發現存在于高等動物的腸液中。

消化酶藥品說明書

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開放分類:生物學
詞條消化酶banlang创建
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  • 評論總管
    2018/8/18 16:07:51 | #0
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