香茅

近似詞條
    廣告
    目錄
    1. 拼音
    2. 概述
    3. 學名
    4. 俗名
    5. 生長環境
    6. 性狀
    7. 效用
    8. 香茅的選購
    9. 香茅的食療功效
    10. 香茅的食用建議
    11. 《全國中草藥匯編》:香茅
      1. 拼音名
      2. 別名
      3. 來源
      4. 性味
      5. 功能主治
      6. 用法用量
      7. 摘錄
    12. 《中華本草》:香茅
      1. 出處
      2. 拼音名
      3. 英文名
      4. 別名
      5. 來源
      6. 原形態
      7. 生境分布
      8. 栽培
      9. 性狀
      10. 化學成份
      11. 藥理作用
      12. 性味
      13. 功能主治
      14. 用法用量
      15. 附方
      16. 各家論述
      17. 摘錄

    拼音

    xiāng máo

    概述

    香茅,多年生草本簇生成叢,稈直立,全草有香味。葉片扁平,長闊線形,先端尖細,邊緣粗糙。圓錐花序線形,蔬散,無柄小穗兩性,披針狀,無芒;有柄小穗紫色。花期9月。主產于印度和斯里蘭卡,遍布亞洲熱帶地區。我國南部省份均有栽培。喜生于山坡草地,或栽培于排水良好的坡地上。全年均可收采,采得后洗凈泥沙即可鮮用或曬干備用。使用部分為禾本植物香茅的莖和葉。

    香茅莖葉含揮發油、香茅(Citronellal)、牻牛兒醇(Geraniol)和甲基庚烯酮(Methylhptenone)。揮發油的成分為檸檬醛(Citral),是本品香味的主要來源。

    學名

    Cymbopogon nardus Rendle1 Gramineae

    俗名

    香茅、香草、檸檬茶、精香茅、茅草茶、香水茶、檸檬香茅、大風茅、香巴茅等。

    生長環境

    性喜陽光充足、溫暖的氣候,耐旱性強,惟不耐蔭及怕積水。對土壤要求不苛求,但以土質疏松而肥沃之砂質壤土或壤土栽植為佳。

    性狀

    多年生草本,高100~200公分,叢生,植株分蘗快速,全株具有檸檬香氣;稈粗壯,葉片簇生條形,兩面均粗糙,呈灰白色或淡綠色,邊緣粗澀;夏、秋開花,圓錐花序疏散,為多數成穗之總狀花序組成;小穗無芒,分有柄和無柄兩種。

    效用

    全株具濃郁芳香氣味,可利用于料理或茶水,亦可利用為化妝、香料、清潔劑、香皂等。莖葉蒸餾萃取精油,有抗真菌作用,可用于殺蟲劑、除臭、補品、刺激劑及香水、家庭用品等。全草或葉藥用,有溫胃、助消化、袪風、鎮嘔、止癢之效。 

    香茅的選購

    香茅(C.citratus)屬于西印度型。尚有產于印度西南部的蜿蜒香茅(C.flexuosus),則屬于東印度型。作為香草以前者為主。

    香茅的食療功效

    味辛苦,性溫。具濃烈的檸檬香味。有散寒利濕、止咳平喘的作用。四川民間常用當地出產的小香茅(C.distans.)作治療慢性氣管炎藥。

    香茅的食用建議

    鮮菜多用作烹制菜肴,如香茅燒雞,或用于泡茶。

    《全國中草藥匯編》:香茅

    拼音名

    Xiānɡ Máo

    別名

    檸檬茅、香巴茅、風茅

    來源

    禾本科香茅屬植物香茅Cymbopogon citratus (DC.)Stapf,以全草入藥。全年可采,洗凈曬干。

    性味

    辛,溫。

    功能主治

    祛風除濕,消腫止痛。用于風濕疼痛頭痛胃痛腹痛腹瀉月經不調產后水腫,跌打淤血腫痛。

    用法用量

    3~5錢;或提取香茅油,每服數滴。

    摘錄

    《全國中草藥匯編》

    《中華本草》:香茅

    出處

    出自《嶺南采藥錄》

    拼音名

    Xiānɡ Máo

    英文名

    Lemongrass Herb

    別名

    茅香、香麻、大風茅、檸檬茅、茅草茶、姜巴茅、姜草、香巴茅、香茅草、風茅草

    來源

    藥材基源:為禾本科植物香茅的全草

    拉丁植物動物礦物名:Cymbopon citratus(D C.) Stapf

    采收和儲藏:全年均可采,洗凈,曬干。

    原形態

    香茅,多年生草本。稈粗壯,高達2m。含有檸檬香味。葉片長達1m,寬15mm,兩面均呈灰白色而粗糙。佛焰苞披針形,狹窄,長1.5-2cm,紅色或淡黃褐色,3至5倍長于總梗;偽圓錐花序線形至長圓形,疏散,具三回分枝,基部間斷,其分枝細弱而下傾或稍彎曲以至弓形彎曲。第一回分枝具5至7節,第二回或第三回分枝具2至3節而單純。總狀花序孿生,長1.5-2cm,具4節;穗軸節間長2-3mm,具稍長之柔毛,但其毛并不遮蔽小穗,無柄小穗兩性,線形或披針狀線形,無芒,銳尖;第1穎先端具2微齒,脊上具狹翼,背面微凹而在下部凹陷;脊間無脈,第2外稃先端淺裂,具短尖頭,無芒,有柄小穗暗紫色。

    生境分布

    生態環境:我國華南、西南、福建、臺灣地區有栽培。

    資源分布:我國華南、西南、福建、臺灣地區有栽培。

    栽培

    生物學特性 喜溫暖氣候和陽光充足的環境,耐旱,不耐蔭蔽。地土壤要求不嚴,但宜選擇肥沃疏松、排水良好的砂壤土栽培為佳。 栽培技術 用分株繁殖法。3-4月,將2年以上的老株挖起,分成數兜,按行株距60cm×50cm開穴。每穴栽2-3棵苗,蓋土壓緊。 田間管理 栽后每年中耕除草2-3次,并追施人畜糞水。冬季結合中耕,進行培土壅兜。旱季,注意灌水。 病蟲害防治 病害有葉枯病,可用1:1:100波爾多液防治,蟲害有螟蟲、蚜蟲等,可用化學藥劑防治。

    性狀

    性狀鑒別 全草長可達2m,稈粗壯,節處常被蠟粉。葉片條形,寬約15mm,長可達1m,基部抱莖;兩面粗糙,均呈灰白色;葉鞘光滑;葉舌厚,鱗片狀。全體具檸檬香氣。

    化學成份

    葉含茅素(cymbopogne),香茅甾醇(cymbopogonol),木犀草素(luteolin),木犀草素-6-C-葡萄糖甙(luteolin-6-C-glucoside),木犀草素-7-O-β-葡萄糖甙(luteolin-7-O-β-glucoside),木犀草素-7-O-新橙皮糖甙(Luteolin-7-O-neohesperoside),異葒草素(homoorientin),2″-(·)-鼠李糖異葒草素(2″-O-rhamnosyl-homoorientin),綠原酸(chlorogenic acid),咖啡酸(caffeic acid),對-香豆酸(p-coumaric acid),二十八醇(octacosanol),三十醇(triacontanol),三十二醇(dotriacontanokl),二十六醇(hexacosanol)和β-谷甾醇(β-sitosterol),單糖(fructose),蔗糖(sucrose)。 另含揮發油,內有β-檸檬醛(citral)即橙花醇(neral),香茅醛(citrcnellal),牻牛兒醇(geraniol),甲基庚烯酮(methylhepte-none),二戊烯(dipentene),月桂烯(myrcene)等。

    藥理作用

    香茅的揮發油有抗真菌(如委內瑞拉鏈絲菌等)作用。曾有報告,葉、根中含胰島素樣物質,為灰白色、無臭微苦的粉末,非生物堿或甙,亦非鞣質;其胰島素效價為:口服lg相當440單位,皮下注射相當880單位。香茅醛及牻牛兒醇皆有特異氣味,可作香料;無特殊藥理作用。與香茅醇化學結構相近的香茅酸(Citronellic acid,Rhodinic acid,本品中并無其自然存在)對小鼠皮下注射,有麻痹作用;對離體蟾蜍心臟有強心作用,大劑量可致收縮期停止。注射于家兔可使血壓下降,呼吸增大。蟾蜍下肢灌流可使血管擴張。在離體兔腸標本上,有抑制平滑肌的作用。對兔有溶血作用。

    性味

    辛;溫;甘

    功能主治

    祛風通絡;溫中止痛;止瀉。主感冒頭身疼痛;風寒濕痹;脘腹冷痛泄瀉跌打損傷

    用法用量

    內服:煎湯,6-15g。外用:適量,水煎洗或研末敷。

    附方

    ①治風寒濕全身疼痛:香茅一斤。煎水洗澡。(《四川中藥志》)②治骨節疼痛:茅草茶、石錯(即辣子青藥)、土荊芥各一兩。搗絨加酒少許,炒熱包痛處。(《貴州草藥》)③治心氣病,胃病肺病:茅草茶,煎水服。(《貴州民間藥物》)④治虛弱咳嗽:茅草茶二兩。煎水當茶服。(《貴州民間藥物》)

    各家論述

    1.《嶺南采藥錄》:散跌打傷瘀血通經絡。頭風痛,以之煎水洗。將香茅與米同炒,加水煎飲,止水瀉。煎水洗身,可祛風消腫,解腥臭。提取其油,可止腹痛。

    2.《陸川本草》:發表退熱,消腫止痛。主治風濕骨痛,跌打損傷,感冒身熱

    3.《四川中藥志》:祛風濕,散涼寒。治筋骨疼痛及半身麻木

    4.《廣東中藥》Ⅱ:治頭暈,頭風,風痰,鶴膝癥;煎水飲可以止心痛

    5.《貴州草藥》:補虛,止咳,鎮痛,寧心。

    摘錄

    《中華本草》

    相關文獻

    詞條香茅banlang創建
    參與評價: ()

    相關條目:

    參與討論
    • Santi
      2013-2-18 11:15:37 | #1
      請問臺灣本島那些特定農戶有栽培香茅草,可告知產地及聯絡電話,謝謝!



    特別提示:本文內容為開放式編輯模式,僅供初步參考,難免存在疏漏、錯誤等情況,請您核實后再引用。對于用藥、診療等醫學專業內容,建議您直接咨詢醫生,以免錯誤用藥或延誤病情,本站內容不構成對您的任何建議、指導。

    本頁最后修訂于 2011年1月10日 星期一 14:34:14 (GMT+08:00)
    關于醫學百科 | 隱私政策 | 免責聲明
    蘇ICP備12067730號-2 鏈接及網站事務請與Email:聯系 編輯QQ群:8511895 (不接受疾病咨詢)