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香腸

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1 拼音

xiāng cháng

以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸,全國各地均有生產,名品有廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟南南腸、正陽樓風干腸和江蘇香腸等;按風味分,有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等,各有特色。

2 香腸的別名

臘腸、南腸、灌腸

3 香腸適合的人群

一般人群均可食用,每餐約20克;

兒童、孕婦、老年人高血脂癥者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。

4 香腸的食療功效

香腸可開胃助食,增進食欲。

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開放分類:食療食材食品
詞條香腸banlang创建
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  • 評論總管
    2019/9/22 23:27:10 | #0
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