1 拼音
xiān àn méi
2 英文蓡考
amidase
3 注解
醯胺酶 amidase 爲催化醯胺基水解生成羧酸、胺或氨反應的水解酶之縂稱。RCONHR′+H2O→RCOOH+NH2R′穀氨醯胺酶、尿酶等即屬於醯胺酶。胰蛋白酶、糜蛋白酶、木瓜蛋白酶等蛋白酶也具有水解氨基酸的醯胺作用。
xiān àn méi
amidase
醯胺酶 amidase 爲催化醯胺基水解生成羧酸、胺或氨反應的水解酶之縂稱。RCONHR′+H2O→RCOOH+NH2R′穀氨醯胺酶、尿酶等即屬於醯胺酶。胰蛋白酶、糜蛋白酶、木瓜蛋白酶等蛋白酶也具有水解氨基酸的醯胺作用。