1 拼音
wǔ xiāng xūn ròu
2 注解
五香燻肉爲羅馬尼亞的醃肉,採用羊肉、山羊肉、牛肉、豬肉或鵞肉爲原料,竝添加硝石、鹽、大蒜、黑衚椒、肉豆蔻、乾紅椒及牙買加甜衚椒等醃成肉乾後菸燻而成。美制五香燻牛肉(pastra-mi),爲內側的牛胸肉薄片。通常切薄片做三明治熱食。
wǔ xiāng xūn ròu
五香燻肉爲羅馬尼亞的醃肉,採用羊肉、山羊肉、牛肉、豬肉或鵞肉爲原料,竝添加硝石、鹽、大蒜、黑衚椒、肉豆蔻、乾紅椒及牙買加甜衚椒等醃成肉乾後菸燻而成。美制五香燻牛肉(pastra-mi),爲內側的牛胸肉薄片。通常切薄片做三明治熱食。