1 拼音
tián cù
2 英文蓡考
Sweetened black vinegar
3 注解
甜醋（Sweetened black vinegar）以廣東的八珍甜醋最爲著名，原料與燻醋相同，先制成燻坯，再以燻坯和白坯各半，竝加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖，再熬制而成。酸味醇和，香甜可口，兼有補益作用。
tián cù
Sweetened black vinegar
甜醋（Sweetened black vinegar）以廣東的八珍甜醋最爲著名，原料與燻醋相同，先制成燻坯，再以燻坯和白坯各半，竝加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖，再熬制而成。酸味醇和，香甜可口，兼有補益作用。