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粟米

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1 拼音

sù mǐ

2 《*辭典》:粟米

2.1 出處

《別錄》

2.2 拼音名

Sù Mǐ

2.3 粟米的別名

白梁粟、粢米(陶弘景),粟谷(《齊民要術》),小米(《本草蒙筌》),硬粟(《醫學入門》),秈粟(《綱目》),谷子、寒粟(《植物名實圖考》),黃粟(《陸川本草》),稞子(《滇南本草》整理本)。

2.4 來源

禾本科植物粟的種仁。其儲存陳久者名陳粟米。

2.5 形態

粟(《尚書》)

一年生草本,高60~150厘米。稈直立,粗壯。葉片披針形或線狀披針形,長約25~60厘米,寬2~3厘米,先端尖長,基部近圓形,下面較禿凈,上面粗糙;葉鞘無毛,鞘口處有柔毛;葉舌長1.5~5毫米,具纖毛。頂生圓錐花序穗狀,通常下垂,長約20~30厘米,徑2~5厘米,穗軸密被細毛;小穗橢圓形,長約3毫米,基部有剛毛1~3條,剛毛通常褐色或淺紫色,稀有綠色,其長約小穗的2~3倍;第一卵形,長約為小穗的1/3,3脈;第二穎橢圓形,與不孕小花的外稃等長,5~7脈;不孕小花的外稃橢圓形,結實小花的外稃平凸狀橢圓形,長2.5毫米,3脈,表面有皺紋,邊緣內卷,包著內稃。谷粒與第一外稃等長,卵狀或圓球狀,具細點狀皺紋,成熟后與其他小穗部分脫離。花期夏、秋季。

本植物發芽的顆果(粟芽)、種子的加工品(粟糖)亦供藥用,各詳專條。

栽培植物中的粱,與粟為同種。李時珍謂:"粱即粟也,大而毛長者為梁,細而毛短者為粟。"參見"青粱米"、"黃檗米"、"白梁米"各條。

2.6 生境分布

我國北方廣為栽培。

2.7 化學成份

脫殼種子和帶殼種子的干品分別含脂肪1.41、1.68%,總氮2.48%、2.79%,蛋白氮2.41、2.72%,灰分3.15、1.85%,淀粉63.27、77.58%,還原糖2.03、1.98%。另有謂種子含油3%;油中含不皂化物2.39%,固體脂肪酸15.05%,液體脂肪酸70.03%。蛋白質有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多類。種子蛋白質含多量谷氨酸脯氨酸丙氨酸蛋氨酸

此外,新鮮植物并含β-丙氨酸和γ-丁氨酸,少量β-胡蘿卜素、葉黃素。莖含白瑞香甙類,有毒。

2.8 藥理作用

白瑞香甙的作用參見"瑞香花"條。其甙元有抗菌作用,1:10000能抑制金黃色葡萄球菌青霉素耐藥株),1:5000能抑制葡萄球菌及大腸桿菌,1:2000抑制綠膿桿菌,但對枯草桿菌無效。

2.9 性味

甘咸,涼。陳粟米:苦,寒。

①《別錄》:"味咸,微寒,無毒。陳粟米:味苦。"

②《本草衍義》:"陳粟米:性冷。"

③《綱目》:"咸淡。"

④《本草備要》:"甘咸,微寒。"

⑤《陸川本草》:"甘,平。"

2.10 歸經

①《本草求真》:"專入腎,兼入脾、胃。"

②《本草撮要》:"入手足太陰少陰經。"

2.11 功能主治

和中,益腎,除熱,解毒。治脾胃虛熱,反胃嘔吐消渴泄瀉。陳粟米:止痢,解煩悶。

①《別錄》:"主養腎氣,去胃脾中熱益氣。陳粟米:主胃熱,消渴,利小便。"

②陶弘景:"陳粟米:作粉尤解煩悶。"

孟詵:"陳粟米:止痢。"

④《本草拾遺》:"粟米粉解諸毒,水攪服之;亦主熱腹痛鼻衄,并水煮服之。"

⑤《日用本草》:"和中益氣,止痢,治消渴,利小便,陳者更良。"

⑥《滇南本草》:"主滋陰,養腎氣,健脾胃,暖中。治反胃,小兒肝蟲,或霍亂吐瀉,肚疼痢疾水瀉不止。"

⑦《綱目》:"煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。"

2.12 粟米的用法用量

內服:煎湯,0.5~1兩;或煮粥。外用:研末撒或熬汁涂。

2.13 注意

《日用本草》:"與杏仁同食,令人吐瀉。"

2.14 附方

①治脾胃氣弱,食不消化嘔逆反胃,湯飲不下:粟米半升,杵如粉,水和丸如梧子,煮令熟,點少鹽,空心和汁吞下。(《食醫心鏡》)

②治消渴口干:粟米炊飯,食之良。(《食醫心鏡》)

③治孩子赤丹不止:研粟米敷之。(《兵部手集方》)

④治湯火灼傷:粟米炒焦,投水,澄取汁,煎稠如糖,頻涂之。能止痛,滅瘢痕。一方半生半炒,研末,酒調敷之。(《崔氏纂要方》)

2.15 各家論述

①《本草衍義補遺》:"粟,陳者難化。《衍義》云,生者難化,熟者滯氣隔食生蟲。所謂補腎者,以其味咸之故也。"

②《綱目》:"粟之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也。腎病宜食之,虛熱消渴泄痢,皆腎病也,滲利小便,所以泄腎邪也。降胃火,故脾胃之病宜食之。""按羅天益《寶鑒》云,粳粟米粥,氣薄味淡,陽中之陰也,所以淡滲下行,利小便。韓愗《醫通》云:一人病淋,素不服藥,予教以專啖粟米粥,絕他味,旬余減,月余痊,此五谷治病之理。"

2.16 摘錄

《*辭典》

用到中藥粟米的方劑


用到中藥粟米的中成藥


古籍中的粟米


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  • 評論總管
    2019/10/21 21:12:51 | #0
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