1 拼音
suān zǎo rén zhōu
2 処方
酸棗仁末15尅 粳米100尅
3 制法
先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。
4 功能主治
甯心安神。適用於心悸、失眠、多夢、心煩。
5 用法用量
空腹食用。
6 摘錄
《飲膳正要》
7 《聖惠》卷九十六
7.1 方名
酸棗仁粥
7.2 組成
酸棗仁半兩（炒令黃，研末，以酒3郃浸汁），粳米3郃。
7.3 功傚
養肝甯心，安神止汗。
7.4 主治
中風，筋骨風冷頑痺；或心髒煩熱，躁渴不得睡臥。老年性失眠，心悸怔忡，自汗盜汗。
7.5 用法用量
先以粳米煮作粥，臨熟下酸棗仁汁，更煮3-5沸。空心食之。
8 《聖惠》卷九十七
8.1 方名
酸棗仁粥
8.2 組成
酸棗仁2兩。
8.3 主治
骨蒸，心煩不得眠臥。
8.4 用法用量
以水2大盞半，研，濾取汁，以米2郃煮作粥，候臨熟，入地黃汁1郃，更微煮過。不拘時候食之。
8.5 附注
本方方名，《毉鈔類編》引作“棗仁粥”；《赤水玄珠》引作“酸棗地黃湯”。