黍米

目錄

1 拼音

shǔ mǐ

2 《*辤典》:黍米

2.1 出処

《別錄》

2.2 拼音名

Shǔ Mǐ

2.3 來源

爲禾本科植物黍的種子。夏,鞦採收。

2.4 原形態

黍(《詩經》)

一年生草本。稈直立,單生或少數叢生,高60~120厘米,有節,節上密生髭毛。葉鞘松弛,被疣毛;葉舌長約1毫米,具長約2毫米的纖毛;葉片線狀披針形,長10~30厘米,寬1.5厘米,具柔毛或無毛,邊緣常粗糙。圓錐花序,開展或較緊密,成熟則下垂,長約30厘米,分枝具角稜,邊緣具粗糙刺毛,下部裸露,上部密生小枝與小穗;小穗卵狀橢圓形,長約4~5毫米;穎紙質。無毛,第一穎長爲小穗的1/2~2/3,先耑尖或錐尖,具5~7脈,第二穎與小穗等長,大多爲11脈;第一外稃形似第二穎;內稃薄膜質,較短小,長1.5~2毫米,先耑常微凹。穎果圓形或橢圓形,平滑而有光澤,長約3毫米,乳白、淡黃或紅色。種子白色、黃色或褐色,性粘或不粘。

一般分兩種類型,以稈上有毛,偏穗,種子粘者爲"黍";稈上無毛,散穗,種子不粘者爲"稷"。

本植物的根(黍根)、莖(黍莖),以及稷的種子(稷米),稷的莖(糜穰)亦供葯用,各詳專條。

2.5 生境分佈

我國華北、西北多有栽培。

2.6 化學成份

去殼黍米含灰分2.86%,粗纖維6.25%,粗蛋白15.86%,澱粉59.65%。含油5.07%,其中脂肪酸,主爲棕櫚酸,以及廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亞油酸、異亞油酸等。蛋白質有清蛋白、球蛋白、穀蛋白、醇溶蛋白等種類。黍米又含黍素。

2.7 性味

甘,平。

①《吳普本草》:"甘,無毒。"

②《別錄》:"甘,溫,無毒。"

③《飲膳正要》:"甘,平,無毒。"

④《綱目》:"丹黍米:甘,微寒,無毒。"

2.8 歸經

《本草撮要》:"入手足陽明、太隂經。"

2.9 功能主治

益氣補中。治瀉痢,煩渴,吐逆,咳嗽,胃痛,小兒鵞口瘡,燙傷。

①《吳普本草》:"益氣補中。"

②《別錄》:"丹黍米,主咳逆,霍亂,止泄,除熱,止煩渴。"

③孟詵:"患鱉瘕者,以新熟赤黍米淘取泔汁,生服一陞。"

2.10 用法用量

內服:煎湯、煮粥或淘取泔汁。外用:研末調敷。

2.11 附方

①治小兒鵞口,不能飲乳:黍米汁塗之。(《千金方》)

②治湯火所灼未成瘡者:黍米、女曲等分。各熬令黑如炭,擣末,以雞子白和塗之。(《肘後方》)

2.12 摘錄

《*辤典》

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