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石首魚

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1 拼音

shí shǒu yú

2 《*辭典》:石首魚

2.1 出處

食性本草

2.2 拼音名

Shí Shǒu Yú

2.3 石首魚的別名

花魚(《臨海異物志》),石頭魚(《嶺表錄異》),江魚(《浙志》),黃魚(《本草述》),海魚、黃瓜魚(《醫林篆要》)。

2.4 來源

為石首魚科動物大黃魚小黃魚的肉。

2.5 形態

①大黃魚,又名:大黃花魚。

體近長方形而側扁,背緣及腹緣的前方隆凸而后方為低。體長約30余厘米。頭大而側扁,吻圓鈍。眼中等大,側上位;眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側2個,前鼻孔圓而小,后鼻孔長形,較大,接近于眼。口前位,寬闊而斜。上、下頜相等,唇薄;上頜骨能伸縮。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒,鰓蓋骨后端有一扁棘。鰓孔大,鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長。鱗片櫛狀,側淺鱗57;側線下鱗較側線上鱗為大。背鰭及臀鰭的鰭條部2/3以上均蒙小圓鱗。側線前部較彎曲,后部較直。背鰭Ⅷ~Ⅹ31,起點在胸鰭起點的上方。臀鰭Ⅱ9,起點約與背鰭鰭條的中部相對,胸鰭15,起點在鰓蓋后。腹鰭小于胸鰭。尾鰭楔形。體背側灰黃色,下側金黃色;背鰭及尾鰭灰黃色,胸鰭、腹鰭及臀鰭為黃色。

活動于海水中下層,有洄游習性。分布我國東海、南海;浙江舟山群島最多,黃海很少見。

②小黃魚,又名:小黃花魚,花魚,古魚,大眼。

形狀和大黃魚相近而小。體長約20厘米。側線鱗60~63。背鰭Ⅸ34~36,起點與胸鰭的起點相對。臀鰭Ⅱ9,起點稍后于背鰭鰭條的中部。胸鰭19,長而尖,末端超過腹鰭的末端。腹鰭稍短于胸鰭。尾鰭楔形。體背側灰褐色,兩側及腹側為黃色,背鰭邊緣灰褐色。

有洄游習性。分布我國黃海、渤海。

以上兩種動物的干制品(石首魚鲞),頭骨中的耳石(魚腦石)、鰾(魚鰾)亦供藥用,各詳專條。

2.6 化學成份

每100克大、小黃魚分別含:水分81,79克;蛋白質17.6,16.7克;脂肪0.8,3.5克;灰分0.9,0.9克;鈣33,43毫克;磷135,127毫克;鐵0.9,1。2毫克;硫胺素O.01,O.01毫克;核黃素0.10,0.14毫克;尼克酸0.8,O.9毫克。每1公斤鮮石首魚含碘120微克。

2.7 性味

甘,平。

崔禹錫《食經》:"味甘,溫,無毒。"

②《醫林纂要》:"甘咸,平。"

2.8 歸經

《本草撮要》:"入足陽明少陰經。"

2.9 功能主治

①崔禹錫《食經》:"主下利明目,安心神。"

《開寶本草》:"和莼菜作羹,開胃益氣。"

③《隨息居飲食譜》:"填精。"

2.10 注意

①《本草匯言》:"動風發氣,起痰助毒。"

②《隨息居飲食譜》:"多食發瘡助熱。"

2.11 摘錄

《*辭典》

用到中藥石首魚的方劑


用到中藥石首魚的中成藥


古籍中的石首魚


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開放分類:中醫學中藥材中藥學
詞條石首魚ababab创建
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  • 評論總管
    2021/1/18 8:53:30 | #0
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