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生糖氨基酸

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1 拼音

shēng táng ān jī suān

2 英文參考

glycogenic amino acid[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

3 注解

生糖氨基酸(glycogenic amino acid)是指在代謝中可以作為丙酮酸葡萄糖糖原前體的氨基酸[1]

生糖氨基酸是能通過代謝轉變成葡萄糖的氨基酸,包括丙氨酸精氨酸天冬酰胺、天冬氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酰胺甘氨酸組氨酸甲硫氨酸脯氨酸絲氨酸蘇氨酸異亮氨酸纈氨酸等15種。可代謝轉變成丙酮酸、α-酮戊二酸琥珀酸或草酰乙酸,再通過這些羧酸變成葡萄糖和糖原。生酮和生糖氨基酸的區分不明確,因為苯丙氨酸酪氨酸這兩種氨基酸又生酮,又生糖。一些能轉變成丙酮酸的氨基酸(如丙氨酸、半胱氨酸和絲氨酸)也能通過乙酰輔酶A形成乙酰乙酸

4 參考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.

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開放分類:營養學蛋白質與氨基酸
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  • 評論總管
    2019/9/19 18:26:24 | #0
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