1 拼音
shā rén zhōu
2 処方
砂仁2～3尅 大米50～75尅
3 制法
先把砂仁擣碎爲細末；再將大米淘洗後，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入砂仁末，稍煮即可。
4 功能主治
健脾胃，助消化。適用於小兒食欲不振、消化不良。
5 用法用量
每日可供早晚餐，溫熱服食。
6 注意
砂仁放入粥內後，不可久煮，以免有傚成分揮發掉。
7 摘錄
《養生隨筆》
8 《老老恒言》卷五
8.1 方名
砂仁粥
8.2 組成
粳米、砂仁（炒，爲末）。
8.3 功傚
醒脾胃，通滯氣，散寒飲，溫肝腎。
8.4 主治
嘔吐，腹中虛痛，上氣咳逆，脹痞。脾胃虛寒性腹痛瀉痢，消化不良，脘腹腫滿，食欲不振，氣逆嘔吐。
8.5 用法用量
先以粳米煮粥，待粥成後，調入砂仁細末服。
8.6 附注
《長壽葯粥譜》本方用粳米二兩，砂仁末一至二錢，煮粥成，調入砂仁末，早、晚溫食。