2 《飲膳正要》卷二
2.1 方名
山藥粥
2.2 組成
2.3 主治
2.4 山藥粥的用法用量
上藥入肉湯內，下米3合，煮粥。空腹食之。
3 《遵生八箋》卷十一
3.1 方名
山藥粥
3.2 組成
淮山藥（為末）4份，米6份。
3.3 功效
3.4 山藥粥的用法用量
煮粥食之。
古籍中的山藥粥
- 《醫學衷中參西錄》：[一、醫方（十八）治痢方]6．三寶粥
次，腹疼覺劇。其脈象微弱如前，至數不數。俾仍用山藥粥，送服生硫黃末三分，亦一日服兩次，病愈強半。翌...
- 《醫學衷中參西錄》：[四、醫話]1．臨癥隨筆
數，仍投以從前湯藥方，又得微汗，喘又稍輕，又服山藥粥月余全愈。滄縣王媼，年七旬有一，于仲冬脅下作疼...
- 《醫學衷中參西錄》：[一、醫方（十七）治泄瀉方]3．薯蕷粥
二十一。羸弱發熱，脈象虛數，不能飲食。俾早晚服山藥粥，加百布圣，晌午單服玄參三錢，煎湯服。如此數日...
- 《醫學衷中參西錄》：[四、醫話]2．診余隨筆
，用生山藥面熬粥，送服此丹。若陰虛作喘者，亦宜山藥粥送服。至于山藥面熬粥自五錢可至一兩。下焦寒涼泄...
- 《醫學衷中參西錄》：[三、醫論]78．論火不歸原治法
性亦咸寒，能解心經之熱，又善制相火妄動。至送以山藥粥者，因咸寒之藥與脾胃不宜，且能耗人津液，而山藥...
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