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山藥 2009年1月12日修訂版

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1 藥典標準

1.1 中藥名稱

山藥

1.2 拼音名

Shanyao

1.3 英文名

RHIZOMA DIOSCOREAE

1.4 來源

本品為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根莖
  冬季莖葉枯萎后 采挖,切去根頭,洗凈,除去外皮及須根,用硫黃熏后,干燥;也有選擇肥大順直的干 燥山藥,置清水中,浸至無干心,悶透,用硫磺熏后,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀, 曬干打光,習稱“光山藥”。

1.5 性狀

本品略呈圓柱形,彎曲而稍扁,長15~30cm,直徑1. 5~ 6cm。
  表面黃 白色或淡黃色,有縱溝、縱皺紋及須根痕,偶有淺棕色外皮殘留。
  體重,質堅實,不易 折斷,斷面白色,粉性。
  無臭,味淡、微酸,嚼之發粘。
  光山藥呈圓柱形,兩端平齊, 長 9~18cm,直徑1. 5~3cm 。
  表面光滑,白色或黃白色。

1.6 鑒別

本品粉末類白色。
  淀粉單粒扁卵形、類圓形、三角狀卵形或矩圓形,直徑 8~35μm,臍點點狀、人字狀、十字狀或短縫狀,可見層紋;復粒稀少,由 2~3 分粒組成。
  草酸鈣針晶束存在于粘液細胞中,長約至 240μm,針晶粗 2~5 μm。
  具緣紋孔、網紋、螺紋及環紋導管直徑12~48μm。

1.7 炮制

山藥 除去雜質,分開大小個,泡潤至透,切厚片,干燥。
  麩炒山藥 取山藥片,照麩炒法(附錄Ⅱ D)炒至黃色。

1.8 性味與歸經

甘,平。
  歸脾、肺、腎經

1.9 功能與主治

補脾養胃生津益肺,補腎澀精。
  用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳腎虛遺精帶下尿頻虛熱消渴
  麩炒山藥補脾健胃
  用于脾虛食少,泄瀉便溏白帶過多。

1.10 用法與用量

15~30g 。

1.11 貯藏

通風干燥處,防蛀。

$$$藥典標準(包括:中藥名稱、拼音名、英文名、來源、性狀、鑒別、炮制、性味與歸經、功能與主治、用法與用量、貯藏)
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