撒速湯

目錄

1 拼音

sā sù tāng

2 《飲膳正要》卷一

2.1 方名

撒速湯

2.2 組成

羊肉2腳子,羊頭蹄1付,草果4個,官桂3兩,生薑半斤,哈昔泥(如廻廻豆子2個大)。

2.3 主治

元髒虛冷,腹內冷痛,腰脊酸疼。

2.4 用法用量

任意。

2.5 制備方法

上以水1鉄絡,熬成湯,於石頭鍋內盛頓,下石榴子1斤,衚椒2兩、鹽少許,砲石榴子用小油1搆,哈昔泥如豌豆大者1塊,(炒鵞黃色微黑),湯沫子油去淨,澄清,用甲香、甘松、哈昔泥、酥油燒菸燻瓶封貯。

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