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三聚氰胺快速檢測試劑盒

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1 拼音

sān jù qíng àn kuài sù jiǎn cè shì jì hé

三聚氰胺快速檢測試劑盒

2 簡介

三聚氰胺是一種合成有機含氮雜環化合物,含氮量很高(達66%),加之其生產工藝簡單、成本很低,在采用凱氏定氮法測定粗蛋白時,可提高表觀粗蛋白含量;不法生產商為了降低生產成本,提高經濟效益,在原料奶及其它生產加工環節中非法加入三聚氰胺。一次大量攝入或長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌

3 檢測原理

樣品中的三聚氰胺經特異性層析柱富集、凈化然后與試劑盒中的試劑發生反應,最終生成紅色物質,通過目視法判斷樣品中是否含有三聚氰胺。

4 檢測范圍

1、固體樣品:適用生鮮乳、奶制品、植脂末、奶茶、巧克力、飼料、雞蛋、肌肉組織等樣品和飼料原料、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固態樣品。

2、液體樣品:液態生鮮奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液態奶制品。

3、生鮮蛋類等。

5 技術指標

檢測下限:0.5—1mg/kg

6 特點

檢測速度快,測量一個樣品只需15分鐘左右;操作簡便,無需專業技術人員及化學實驗室設備。

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開放分類:食品安全
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  • 評論總管
    2019/6/20 15:23:27 | #0
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