人參

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    1 拼音

    rén shēn

    2 英文參考

    ginseng, Panax[朗道漢英字典]

    ginseng[湘雅醫學專業詞典]

    人參,五加科。多年生草本,高30~60厘米。肉質根圓柱形或紡錘形,頂端有根莖,下端常分叉。掌狀復葉輪生。傘形花序單個頂生。果實扁球形,鮮紅色。花期6~7月,果期7~9月。喜冷涼濕潤氣候和斜射光及漫射光。人參以根入藥,根莖狀(參蘆)、葉、花、果實及種子也供藥用。因根如人形而得名。加名:黃參、血參、棒槌。

    3 人參的產地

    中國是人參栽培最早的國家。

    人參原產中國、朝鮮及俄羅斯。分布范圍在125°E-137°E,33°N-48°N。中國野生品種主產于東北長白山脈一帶,分布在43°N-47°N。主產區為吉林、遼寧及黑龍江三省。野生于中國東北深山中,遼寧和吉林有大量栽培。

    4 人參的植物學形態

    株高約60cm。主根肥大,肉質,圓柱狀;端部上生密紋,下部多分生側根須根細長,上有多數疣狀物,俗稱珍珠疙瘩;根莖谷稱蘆頭;多為馬牙形,俗稱馬牙蘆;莖直立,圓柱形,多為紫色,少有綠色或紫綠色。葉輪生莖端,掌狀復葉;小葉近卵形,傘形花序單個頂生,花小,花萼綠色,花瓣淡黃綠色;雄蕊5枚;雌蕊1枚,子房下位,果實扁腎形,漿狀核果,初為綠色,成熟時鮮紅色,少數呈黃色或橙黃色,每果內常有2粒種子,種子腎形,黃白或灰白色,千粒重一般為25-35g,三年生開花結果,花期6月,果期7月至8月。4-5年生為采適期,每株結果實40-70個;種子60-90粒。

    5 人參的栽培

    屬溫帶植物,喜溫或冷涼濕潤氣候。在年平均氣溫2.4-13.9℃、≥10℃積溫1800-3800℃、年降水量500-2000mm的氣候條件下均可栽培,對氮、磷、鉀吸收比例為2:0.5:3;喜富含有機質、通透性良好的土壤,忌連作,喜微酸性土壤,pH4.5-5.8時生育最好,pH6.5以上對人參生育不利。

    栽培技術 人參有直播法:播種后不移栽,連續生長4-6年收獲。生育期間,間、疏苗1-2次。移栽法:播種育苗后多數移栽1次,6年收獲。選背風向陽、土壤肥力高、通氣透水良好、灌水和運輸方便的地塊。播種地宜選土質肥活,栽參地宜選砂質壤土。播栽頭年清理場地,多次耕耙使土壤熟化,消除雜物,休閑一年,施入充分腐熟的有機肥和過磷酸鈣,提高土壤肥力,并施入農藥,消滅病、蟲。東北地區一般畦向正南并可適當偏東或偏西一定角度,或東偏南25°-30°,畦高25-30cm,畦面寬1-1.5m,畦長20-30m,作業道寬0.5-2.0m。

    點播,行株距5×4cm,覆土3-4cm,于4月下旬至5月中旬出苗,1-3年后移栽,春栽或秋栽,以秋栽為主。春栽4月中下旬進行,宜于越冬芽萌發前栽完。秋栽10中下旬進行,宜于土壤封凍前栽完。隨起、隨選、隨栽。選無病壯苗分等級栽植。一般行距15-30cm,株距6-12cm;平栽或斜栽,覆土5-9cm。

    病害:①侵染性病害中國發生的有疫病Phytophthora cacorum、猝倒病Pythium debaryanum、黑霉病Rhizopus nigricans、白絹病Sclerotium rolfsii、黑斑病Alternaria panax、銹腐病Cylindrocarpon destructans、蛇眼病Phyllosticta panax、炭疽病Colletotrichum panacicola、灰霉病Botrytis cinerea等。

    ②非侵染性病害主要有凍害(俗稱緩陽凍)、紅皮、燒須、莖葉日燒、主根裂、藥害及干燥病等。

    蟲害:螻蛄蠐螬金針蟲及地老虎發生普遍,為害嚴重;草地螟、夜盜蟲、螟蟲、粉桑介殼蟲、象鼻蟲及根瘤線蟲偶有發生。

    獸害:主要有鼢鼠、花鼠、野鼠及雉雞等。

    6 人參的功用

    人參有黃酮甙(Panasenoside)、揮發油類、生物堿類、多肽類、氨基酸類、單糖類、淀粉果膠多種維生素等。藥理有抗疲勞作用,增強機體的非特異性抵抗力,調節神經心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝蛋白質核酸的合成,提高腦力、體力活動能力免疫功能

    甘苦、微涼;熟;甘、溫。有補氣救脫、益心復脈、安神生津、補肺、健脾功能。對于治療心血管疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、不同類型的神經衰弱癥、各種精神病陽痿及某些癌癥等均有較好療效;亦是一種滋補強壯藥。

    人參根、莖、葉、花、果除藥用外,均是輕工業重要原料,加工產品如人參煙、酒、糖、茶、晶(花晶)及化妝品等。地上部總皂甘含量比參根高,更是提取加工各種制劑的極好原料。

    人參是中國一類保護植物。根味甘、微苦、性溫,具有調氣養血、安神益智、生津止咳、滋補強身之功效,被譽為“百草之王”。主要含10多種人參皂甙,以及人參快醇、β-欖香烯糖類、多種氨基酸和維生素等。人參又分為園參(栽培)和野山(野生)參,園參的藥效遠不及野山參。園參通常于栽培5~6年后采挖,洗凈曬干稱生曬參;經沸水浸燙后,浸于糖中,再曬干,稱糖參或白參;除去側根、細根,蒸熟曬干或烘干稱紅參;細根稱參須。人參通常以支大、蘆長、皮細、色嫩黃、紋細密、飽滿、漿水足、無破傷者為好,并以野山參為名貴。人參葉中也含有與根相同的皂甙,有生津祛暑、降虛水、解酒作用;人參花泡茶有興奮作用;人參果加工成的人參膏是一種高級滋補品。商品人參常見的還有高麗參,產于朝鮮;西洋參,與人參屬不同種,產于美國北部和加拿大,中國廬山等地有引種,其皂甙種類和人參略有差異,性涼,有滋陰退熱,補肺養胃之功效。

    7 新資源食品·人參(人工種植)

    2012年9月4日,衛生部發布《關于批準人參(人工種植)為新資源食品的公告》(衛生部公告2012年第17號),批準人參(人工種植)為新資源食品。同時要求其衛生安全指標應當符合我國相關標準要求;孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

    7.1 中文名稱

    人參(人工種植)

    7.2 拉丁名稱

    Panax Ginseng C.A.Meyer

    7.3 基本信息

    7.4 來源

    5年及5年以下人工種植的人參

    7.5 種屬

    五加科、人參屬

    7.6 食用部位

    根及根莖

    7.7 食用量

    ≤3克/天

    7.8 其他需要說明的情況

    1.衛生安全指標應當符合我國相關標準要求。

    2.孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

    8 藥品說明書

    8.1 適應癥

    能增強機體對各種有害因素的防禦能力,提高機體適應性,促進正常功能的恢復(例如人參既可使低血壓休克狀態下的血壓升高,又可使高血壓恢復正常;既能阻止促皮質素(ACTH)引起腎上腺增生,又可阻止皮質激素引起腎上腺萎縮)。人參能調整大腦皮層功能紊亂。提高大腦的機能、和老年人智力記憶力減退。

    8.2 用量用法

    口服:粉末、膠囊劑吞服、水煎劑、泡茶等服用,劑量1日3~4.5克分服。

    8.3 注意事項

    1.青年及兒童不易服用。 2.在醫師指導下選用。

    9 人參藥典標準

    9.1 品名

    人參

    Renshen

    GINSENG RADIX ET RHIZOMA

    9.2 來源

    本品為五加科植物人參Panax ginseng C.A. Mey.的干燥根和根莖。多于秋季采挖,洗凈經曬干或烘干。栽培的俗稱“園參”;播種在山林野生狀態下自然生長的稱“林下山參”,習稱“籽海”。

    9.3 性狀

    主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,并著生多數細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突出。根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑0.3~1.5cm,多拘攣而彎曲,具不定根(艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。

    或主根多與根莖近等長或較短,呈圓柱形、菱角形或人字形,長1-6cm。表面灰黃色,具縱皺紋,上部或中下部有環紋。支根多為2~3條,須根少而細長,清晰不亂,有較明顯的疣狀突起。根莖細長,少數粗短,中上部具稀疏或密集而深陷的莖痕。不定根較細,多下垂。

    9.4 鑒別

    (1)本品橫切面  木栓層為數列細胞。栓內層窄。韌皮部外側有裂隙,內側薄壁細胞排列較緊密,有樹脂道散在,內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣,導管單個散在或數個相聚,斷續排列成放射狀,導管旁偶有非木化的纖維。薄壁細胞含草酸簇晶

    粉末淡黃白色,樹脂道碎片易見,含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20~68μm,棱角銳尖。木栓細胞表面觀類方形或多角形,壁細波狀彎曲。網紋導管及梯紋導管直徑10~56μm。淀粉粒甚多,單粒類球形、半圓形或不規則多角形,直徑4~20μm,臍點點狀或裂縫狀;復粒由2~6分粒組成。

    (2)取本品粉末1g,加三氯甲烷40ml,加熱回流1小時,棄去三氯甲烷液,藥渣揮干溶劑,加水0.5ml攪拌濕潤,加水飽和正丁醇10ml,超聲處理30分鐘,吸取上清液加3倍量氨試液,搖勻,放置分層,取上層液蒸干,殘渣加甲醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1對照品、人參皂苷Re對照品、人參皂苷Rf對照品及人參皂苷Rg1對照品,加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄VI B)試驗,吸取上述三種溶液各1~2μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)100C以下放置的下層溶液為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,在1050C加熱至斑點顯色清晰,分別供試品色譜中,在與對照藥材和對照品色譜相應位置上,分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。

    9.5 檢查

    9.5.1 水分

    不得過12.0%(附錄ⅨH第一法)。

    9.5.2 總灰分

    不得過5.0%(附錄ⅨK)。

    9.6 含量測定

    高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。

    9.6.1 色譜條件與系統適用性試驗

    以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈為流動相A,以水為流動相B,按下表中的規定進行梯度洗脫;檢測波長為203nm。理論板數按人參皂苷Rg1峰計算就不低于6000。

       時間(分鐘) 流動相A(%) 流動相B(%)
    0~35        

    19

    81

    35~55

    19→29

    81→71

    55~70

    29

    71

    70~100

    29→40

    71→60

    9.6.2 對照品溶液的制備

    精密稱取人參皂苷Rg1對照品、人參皂苷Re對照品及人參皂苷Rb1對照品,加甲醇制成每1ml各含0.2mg的混合溶液,搖勻,即得。

    9.6.3 供試品溶液的制備

    取本品粉末(過四號篩)約1g,精密稱定,置索氏提取器中,加三氯甲烷加熱回流3小時,棄去三氯甲烷液,藥渣揮干溶劑,連同濾紙筒移入100ml錐形瓶中,精密加水飽和正丁醇50ml,密塞,放置過夜,超聲處理(功率250W,頻率50kHz)30分鐘,濾過,棄去初濾液,精密量取續濾液25ml,置蒸發皿中蒸干,殘渣加甲醇溶解并轉移至5ml量瓶中,加甲醇稀釋至刻度,搖勻,濾過,取續濾液,即得。

    9.6.4 測定法

    分別精密吸取對照品溶液10μl與供試品溶液10-20μl,注入液相色譜儀,測定,即得。

    本品按干燥品計算,含人參皂苷Rg1(C42H72O14)和人參皂苷Re(C48H82O18)的總量不得少于0.30%,人參皂苷Rb1(C54H92O23)不得少于0.20%。

    9.7 人參飲片

    9.7.1 炮制

    潤透,切薄片,干燥,或用時粉碎、搗碎。

    9.7.2 性味與歸經

    甘、微苦,微溫。歸脾、肺、心、腎經

    9.7.3 功能與主治

    大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津養血,安神益智。用于體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內熱消渴,氣血虧虛,久病虛贏,驚悸失眠,陽痿官冷。

    9.7.4 用法與用量

    3~9g,另煎兌服;也可研粉吞服,一次2g,一日2次。

    9.7.5 注意

    不宜與藜蘆五靈脂同用。

    9.7.6 貯藏

    置陰涼干燥處,密閉保存,防蛀。

    9.8 出處

    中華人民共和國藥典》2010年版

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    • 評論總管
      2014-10-30 21:07:36 | #0
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    本頁最后修訂于 2014年9月15日 星期一 14:01:15 (GMT+08:00)
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