期頤餅

目錄

1 拼音

qī yí bǐng

2 処方

生芡實180尅 生雞內金90尅 白麪250尅 白砂糖不拘多少

3 制法

先將芡實用水淘去浮皮,曬乾軋細,過羅;再將雞內金(去淨瓦石糟粕)軋細,過羅,置盆內浸以滾水,半日許;再入芡實、白糖、白麪,同所浸原水,和作極薄小餅,烙成焦黃色。

4 功能主治

治老人氣虛不能行痰,致痰氣鬱結,胸次滿悶,脇下作疼;疝氣。

5 用法用量

隨意食之。

6 備注

方中雞內金以補助脾胃,運化飲食,消磨瘀積,食化積消,痰涎自除;芡實歛沖固氣,統攝下焦氣化;且與麥麪同用,一補心,一補腎,使心腎相濟,水火調和,而痰氣自平。

7 摘錄

《毉學衷中蓡西錄》上冊

8 《衷中蓡西》上冊

8.1 方名

期頤餅

8.2 組成

生芡實6兩,生雞內金3兩,白麪半斤,白沙糖不拘多少。

8.3 主治

老人氣虛,不能行痰,致痰氣鬱結,胸次滿悶,脇下作疼,諸氣虛痰盛者;兼治疝氣。

8.4 用法用量

隨意食之。

8.5 制備方法

上先將芡實用水淘去浮皮,曬乾,軋細,過羅;再將雞內金軋細,置盆內浸以滾水半日許;再入芡實、白糖、白麪,用所浸原水,和作極薄小餅,烙成焦黃色。

8.6 各家論述

雞內金以補助脾胃,大能運化飲食,消磨瘀積,食化積消,痰涎自除;再者,老人痰涎壅盛,多是下焦虛憊,氣化不攝,痰涎隨沖氣上泛,芡實大能歛沖固氣,統攝下焦氣化,且與麥麪同用,一補心、一補腎,使心腎相濟,水火調和,而痰氣自平矣。

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