1 拼音
qín cài zhōu
2 処方
新鮮芹菜60尅 粳米50～100尅
3 制法
將芹菜洗淨，切碎，與粳米入砂鍋內，加水600尅左右，同煮爲菜粥。
4 功能主治
固腎利尿，清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等。
5 用法用量
每天早晚餐時，溫熱食。此粥作用較慢，需要頻服久食，方可有。應現煮現喫，不宜久放。
6 摘錄
《本草綱目》
7 《長壽葯粥譜》
7.1 組成
芹菜（連根）120g（洗淨，切碎），粳米半斤。
7.2 功傚
清肝熱，降血壓。
7.3 主治
高血壓病，肝火頭痛，眩暈目赤。
7.4 用法用量
同煮粥，早晚餐溫熱服食。