切片

3 注解

切片（slicing^[1]）為中藥炮制方法^[2]。指將洗凈軟化后的藥材，根據質地軟硬或個體大小、厚薄等不同，用機器或人工切鍘制成片狀的炮制工藝過程^[2]。將凈藥材切成0.5mm以下的極薄片，或1～2mm的薄片，或2～4mm的厚片^[1]。

藥物切成飲片后，易于提取有效成分，容易粉碎加工；便于制備湯劑及其他制劑；在炮制中易于與其他輔料結合，以便于進一步加工炮制；飲片純凈干燥后易于儲藏，體積小易于調劑稱量；易于顯露組織結構特征，便于藥物鑒別^[2]。一般呈長條形和部分根及果實者，宜切薄片，如白芍、當歸、玄參等；質地疏松和含有粉性者，宜切厚片，如山藥、白術、澤瀉、天花粉等；形體肥大，組織致密，色澤鮮艷者，宜切直片，如附子、大黃等；長條形和纖維性較強者，宜切斜片，如黃芪、雞血藤^[2]。

4 參考資料

1. ^ [1] 中醫藥學名詞審定委員會. 中醫藥基本名詞（2004）[M].北京：科學出版社，2005.
2. ^ [2] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京：人民衛生出版社，2004：258.

古籍中的切片

• 《壽世保元》：[卷一本草]藥性歌括

  甘溫。生血補心。扶虛益損。逐瘀生新。（酒浸。洗凈切片。體肥痰盛。姜汁浸酒身養血。尾破血。全活血。）白...

• 《衛生家寶產科備要》：[卷第二]徐之才逐月養胎方

  。艾葉湯艾葉（去梗）丹參（洗）當歸（洗，去蘆須，切片，焙）麻黃（不去節。各二兩）人參（去蘆頭，切）阿...

• 《古今醫統大全》：[卷之九十七]諸藥制法

  淡而能滲，醫不可不審也。蒼術去皮用米泔水浸一宿，切片曝干，淡淡鹽水微炒黃色，再曝干貯之，久而不吐霜汁...

• 《瘍醫大全》：[卷九]癰疽潰瘍門主方

  陽，內真寒而外假熱等證。即七味丸加熟附子（一兩。切片，微火焙。）腎有兩枚，皆屬于水，雖有左右之分，初...

• 《文堂集驗方》：[卷四]外科

  〕初起之時。不拘日期。陰陽腫痛。即用獨頭大蒜。（切片如二三錢濃。）安于瘡頭上。用大艾炷灸之。（三壯一...

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