目錄
1 拼音
pào jiāng
2 英文參考
Rhizoma Zingiberis Preparata[湘雅醫學專業詞典]
ZINGIBERIS RHIZOMA PRAEPARATUM[中華人民共和國藥典(2010年版)]
3 概述
炮姜為干姜的炮制品。方法為砂炒。干姜的炒法漢代已有,見《金貴要略方論》。干姜為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖[1]。炮姜呈不規則膨脹的塊狀,具指狀分枝。表面棕黑色或棕褐色。質輕泡,斷面邊緣處顯棕黑色,中心棕黃色,細顆粒性,維管束散在。氣香、特異,味微辛、辣。炮姜味苦、辛,性溫[1]。具有溫中散寒、溫經止血的功能[1]。其辛燥之性較干姜弱,溫里之力不如干姜迅猛,但作用緩和持久,且長于溫中止痛、止瀉和溫經止血[1]。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血[1]。
4 炮姜的炮制方法
漢代有火炮(《金貴要略方論》)的方法[1]。
宋代有甘草水制、燒存性(《太平圣惠方》)、“炒令黑”(《重修政和經使證類備用本草》)、鹽炒(《圣濟總錄》)、煅存性(《瘡瘍經驗全書》)、爁制、巴豆制(《太平惠民和劑局方》)、黃泥裹、地黃汁炒(《校注婦人良方》)、土炒(《類編朱氏集驗醫方》)等多種炮制方法[1]。
明代有硇砂炒(《奇效良方》)、童便炒黑(《醫學入門》)、水浸火煨、慢火煨至極黑(《壽世保元》)等法,并認為“童便炒黑止鼻衄、唾血、血痢、崩漏”(《醫學入門》),“若治產后血虛發熱及止血俱炒黑,溫中炮用,散寒邪、理肺氣、止嘔生用”(《炮炙大法》)[1]。
清代尚有姜炭(《外科大成》)、炮姜炭(《外科證治全生集》)、酒蒸炮姜(《幼幼集成》)等炮制品種[1]。
清代開始有炮姜炭、黑炮姜等名稱,把炮姜和姜炭混為一個品種,近代有一部分地區也把兩者作為一個炮制品,按炮制火候及成品性狀分析,炮姜炭和黑炮姜實為姜炭[1]。
凈干姜的制法:取原藥材,除去雜質,略泡,洗凈,潤透,切厚片或塊,干燥,篩去碎屑[1]。
炮姜的炮制方法:先將凈河砂置炒制容器內,用武火炒熱,再加入干姜片或塊,不斷翻動,炒至鼓起,表面棕褐色,取出,篩去砂,晾涼[1]。
5 炮姜的性狀
干姜為不規則的厚片或丁塊[1]。表面灰棕色或淡黃棕色[1]。切面黃白色,有明顯的筋脈小點,顯粉性,有特異香氣,味辛辣[1]。
炮姜為不規則的厚片或塊,表面鼓起,棕黃色,內部深黃色,質地疏松,氣香,味辛辣[1]。
6 干姜的性味歸經
干姜味辛,性熱[1]。
炮姜味苦、辛,性溫[1]。
7 干姜的功效與主治
干姜具有溫中逐寒,回陽通脈,消痰下氣的功能[3]。治胃腹冷痛脹滿,虛寒吐瀉,肢冷脈微,寒飲喘咳,風寒濕痹[3]。
干姜具有溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲的功效[2]。用于脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,肢冷脈微,寒飲喘咳[2]。
干姜能守能走,故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜[1]。又因為本品力速而作用較強,故用于回陽救逆,其效甚佳[1]。常用于脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,肢冷脈微,痰飲喘咳[1]。如溫中散寒的大建中湯(《金貴要略方論》);回陽救逆的四逆湯(《注解傷寒論》);溫肺散寒而化痰飲的小青龍湯(《注解傷寒論》)[1]。
炮姜味苦、辛,性溫[1]。具有溫中散寒、溫經止血的功能[1]。其辛燥之性較干姜弱,溫里之力不如干姜迅猛,但作用緩和持久,且長于溫中止痛、止瀉和溫經止血[1]。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血[1]。如治療脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉筋的附子理中丸(《太平惠民和劑局方》);治脾胃虛寒便血的艾葉丸(《太平圣惠方》)[1]。
炮姜溫中止瀉,止血。治寒性腹瀉,虛寒吐血、便血,崩漏,產后瘀血腹痛[3]。
姜炭味苦、澀,性溫[1]。歸脾、肝經[1]。其辛味消失,守而不走,長于止血溫經[1]。其溫經作用弱于炮姜,固澀止血作用強于炮姜,可用于各種虛寒性出血,且出血較急,出血量較多者[1]。如治療血崩的如圣散(《丹溪心法》);或用干姜燒黑存性,為末,米飲調服,治血痢不止(《姚氏集驗方》)[1]。
8 炮姜的炮制作用
干姜能守能走,故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜[1]。又因為本品力速而作用較強,故用于回陽救逆,其效甚佳[1]。常用于脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,肢冷脈微,痰飲喘咳[1]。如溫中散寒的大建中湯(《金貴要略方論》);回陽救逆的四逆湯(《注解傷寒論》);溫肺散寒而化痰飲的小青龍湯(《注解傷寒論》)[1]。
炮姜味苦、辛,性溫[1]。具有溫中散寒、溫經止血的功能[1]。其辛燥之性較干姜弱,溫里之力不如干姜迅猛,但作用緩和持久,且長于溫中止痛、止瀉和溫經止血[1]。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血[1]。如治療脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉筋的附子理中丸(《太平惠民和劑局方》);治脾胃虛寒便血的艾葉丸(《太平圣惠方》)[1]。
9 干姜的炮制研究
干姜主要成分為姜酮(zingiberone)、β-沒藥烯(β-bisabolene)、姜醇(zingiberol)、姜烯(zingiberene)及姜辣醇類(gingerols)、6-姜辣烯酮(6-shogaol),8-姜辣烯酮(8-shogaol)等[1]。
9.1 對化學成分的影響
對于姜、炮姜、姜炭的揮發油含量進行比較,結果表明,干姜含量最高,顏色較淺;炮姜含量明顯下降;姜炭含量最低,約為干姜的1/2,且后二者揮發油顏色較深[1]。
對揮發油和醚提取物的研究表明,生姜與干姜的揮發油和醚提取物層析圖譜大致相同,炮姜與姜炭亦無明顯的差別,但前二者與后二者相比,有較大變化[1]。干姜經加熱炮制后,部分斑點消失,同時出現了一些新斑點,相同Rf值之間相對含量也產生了明顯變化[1]。以姜辣醇和6-姜辣烯酮為標準對照,進行薄層色譜分析,結果表明,姜辣醇含量生姜>干姜>炮姜>姜炭;6-姜辣烯酮含量干姜>炮姜>生姜>姜炭[1]。對姜不同炮制品的醚提取液進行氣相-質譜-計算機檢測,從生姜、干姜、炮姜、姜炭中各檢出25、22、23、23種成分,各炮制品檢出成分的質和量都產生了部分變化[1]。
9.2 對藥理作用的影響
(1)抗潰瘍作用:取干姜、炮姜水煎液按4.5g/kg給大鼠灌胃[1]。結果表明,炮姜除消炎痛模型外,對應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍均呈明顯的抑制傾向,干姜無此作用[1]。
(2)止血作用:炮姜和姜炭均能縮短小鼠的出血時間,與對照組比較,具有非常顯著性差異[1]。姜炭的作用又比炮姜強,兩者比較,也有顯著性差異[1]。炮姜和姜炭均能縮短小鼠的凝血時間,且姜炭水煎液的凝血作用優于炮姜,也優于本身的醚提液[1]。生姜和干姜水煎液均無縮短凝血時間的作用[1]。
(3)毒性:小鼠急性毒性試驗表明,炮姜水煎液灌胃毒性較干姜增大,表明干姜經加熱炮制后水溶性毒性成分可能有某些變化[1]。
10 炮姜的貯存方法
11 炮姜的藥典標準
11.1 品名
炮姜
Paojiang
ZINGIBERIS RHIZOMA PRAEPARATUM
11.2 來源
本品為干姜的炮制加工品。
11.3 制法
取干姜,照燙法(附錄ⅡD)用砂燙至鼓起,表面棕褐色。
11.4 性狀
本品呈不規則膨脹的塊狀,具指狀分枝。表面棕黑色或棕褐色。質輕泡,斷面邊緣處顯棕黑色,中心棕黃色,細顆粒性,維管束散在。氣香、特異,味微辛、辣。
11.5 鑒別
(1)本品粉末棕褐色。淀粉粒眾多,長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規則形,直徑5~40μm,臍點點狀,位于較小端,也有呈裂縫狀者,層紋有的明顯。偶見糊化淀粉粒團塊。油細胞和樹脂細胞散于薄壁組織中,內含淡黃色汕滴或暗紅棕色物質。纖維成柬或散離,先端鈍尖,少數分叉,有的一邊呈波狀或鋸齒狀,直徑15~40μm,壁稍厚,菲木化,具斜細紋孔,常可見菲薄的橫隔。梯紋導管、螺紋導管及網紋導管多見,少數為環紋導管,直徑15~70μm。導管或纖維旁有時可見內含暗紅棕色物的管狀細胞,直徑12~20μm。
(2)取本品粉末2g,加乙酸乙酯20ml,超聲處理10分鐘,濾過,取濾液作為供試品溶液。另取6一姜辣素對照品,加乙酸乙酯制成每1ml含0.5mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取上述兩種溶液各6μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以石油醚(60~90℃)一三氯甲烷一乙酸乙酯(2:1:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以香草醛硫酸試液,在.105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。
11.6 檢查
11.6.1 水分
不得過12.0%(附錄ⅨH第二法)。
11.6.2 總灰分
不得過7.0%(附錄ⅨK)。
11.7 浸出物
照水溶性浸出物測定法(附錄X A)項下的熱浸法測定,不得少于26.0%。
11.8 含量測定
照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。
11.8.1 色譜條件與系統適用性試驗
以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈一甲醇一水(40:5:55)為流動相;檢測波長為280nm。理論板數按6一姜辣素峰計算應不低于5000。
11.8.2 對照品溶液的制備
取6一姜辣素對照品適量,精密稱定,加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液,即得。
11.8.3 供試品溶液的制備
取本品粉末(過三號篩)約0.25g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入50%甲醇20ml,稱定重量,超聲處理(功率100W,頻率40kHz) 30分鐘,放冷,再稱定重量,用50%甲醇補足減失的重量,搖勻,濾過,取續濾液,即得。
11.8.4 測定法
分別精密吸取對照品溶液8μl與供試品溶液20μl,注入液相色譜儀,測定,即得。
本品按干燥品計算,含6一姜辣素(C17H2604)不得少于0.30%。
11.9 性味與歸經
辛,熱。歸脾、胃、腎經。
11.10 功能與主治
溫經止血,溫中止痛。用于陽虛失血,吐衄崩漏,脾胃虛寒,腹痛吐瀉。
11.11 用法與用量
3~9g。
11.12 貯藏
同干姜。
11.13 出處
《中華人民共和國藥典》2010年版
12 參考資料
- ^ [1] 龔千鋒主編.中藥炮制學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:122-124.
- ^ [2] 中華人民共和國藥典(2010年版).
- ^ [3] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:70.
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