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牛腦

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1 拼音

niú nǎo

牛腦即牛科動物黃牛或水牛的腦。

2 牛腦的食療功效

牛腦味甘,性溫、微毒, 入肝、脾、胃經 ,具有養血息風生津止渴,消食化積之功效,治眩暈消渴痞氣

3 牛腦的食用建議

小牛腦為淡粉紅色且質地細嫩,烹調法通常是煎炒、切塊油炸或磨成泥與奶油牛奶混合。小牛腦有時會和黑牛油醬配食,或油炸后和雞蛋牛奶面糊一起烹調。

4 《*辭典》:牛腦

4.1 出處

《別錄》

4.2 拼音名

Niú Nǎo

4.3 來源

牛科動物黃牛或水牛的腦。

4.4 性味

《綱目》:"甘,溫,微毒。"

4.5 功能主治

頭風眩暈,消渴,痞氣。

①《別錄》:"主消渴,風眩。"

②《綱目》:"治脾積痞氣。"

③《本經逢原》:"治腦漏。"

4.6 牛腦的用法用量

內服:入丸、散。

4.7 摘錄

《*辭典》

用到中藥牛腦的方劑


用到中藥牛腦的中成藥


古籍中的牛腦


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開放分類:中醫學中藥材中藥學
詞條牛腦ababab创建
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  • 評論總管
    2020/11/26 13:09:34 | #0
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