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牛奶中β-內酰胺酶快速檢測試劑盒

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1 拼音

niú nǎi zhōng β-nèi xiān àn méi kuài sù jiǎn cè shì jì hé

牛奶中β-內酰胺酶快速檢測試劑盒

2 簡介

β-內酰胺酶又稱青霉素酶,是一種抗生素分解劑,可水解β-內酰胺類抗生素。一些不法廠家使用它來降解掉牛乳中殘留的抗生素,生產所謂的人造無抗奶。抗生素酶解后的產物殘留在乳制品中,飲用后對人體健康造成傷害,同時也可能造成病菌的耐藥性

3 檢測原理

牛奶中的β-內酰胺酶與試劑反應后產生的水解物,再與鑒別試劑反應,觀察是否生成藍色物質,可以判斷牛奶中是否含有β-內酰胺酶。

4 檢測范圍

生鮮奶

5 技術指標

檢測下限:10U/mL 以上(酶活性

6 特點

檢測速度快,測量一個樣品只需15分鐘。

操作簡便,無需專業技術人員。

來源:北京六角體科技發展有限公司

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開放分類:食品安全
詞條牛奶中β-內酰胺酶快速檢測試劑盒ababab创建
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  • 評論總管
    2021/1/21 4:37:00 | #0
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本頁最后修訂于 2011年2月18日 星期五 12:01:19 (GMT+08:00)
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