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n-3多不飽和脂肪酸

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1 拼音

n-3duō bù bǎo hé zhī fáng suān

2 英文參考

n-3 polyunsaturated fatty acid[WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素]

n-3 PUFA[WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素]

3 注解

n-3多不飽和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acid; n-3 PUFA)是指第一個雙鍵位于從甲基端開始的第3,4位碳之間的多不飽和脂肪酸,包括α-亞麻酸(α-linolneic acid,ALA,C18: 3)、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA,C20:5)、二十二碳五烯酸(docosapenteonoic acid,DPA,C22:5)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA,C22:6)[1]

4 參考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素[Z].2017-9-14.

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開放分類:營養學多不飽和脂肪酸中國居民膳食營養素參考攝入量
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  • 評論總管
    2019/4/25 10:38:05 | #0
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