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蜜橘

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1 拼音

mì jú

黃巖蜜橘以其“色、香、味”三絕,飲譽海內外。每位品嘗過黃巖蜜橘的人,無不對之津津樂道。

黃巖柑橘栽培歷史悠久,約在公元前3世紀就有柑橘記載,距今有2300年。三國時沈瑩所撰《臨海水土異物志》一書,記載黃巖一帶已有野生金柑。唐代黃巖乳橘,已列為貢品,唐宰相武元衡《送吳侍御司馬赴臺州》詩云:風景輕吳會,文章變越謠;煙林繁橘柚,云海浩波濤。漫長的柑橘栽培歷史,在黃巖形成了十分獨特的橘鄉景色。舊時城邑四周,尤其是沿澄江一帶,一望皆橘柚之園。千株萬株,漫無邊際。陰歷四、五月間,橘花開放,花香四溢,滿城春色,美不勝收。八、九月間,橘子次第成熟,真是“累累下垂,殷紅可愛,不啻如火球之照熾”。朱熹在《次韻呂季克橘堤》中說夏、秋“荷盡菊殘”之后,便數橘林風光最美了。“君家池上江對栽,千樹玲瓏亦富哉;荷盡菊殘秋欲老,一年佳處眼中來。”真是“一年好景君須記,最是橙黃橘綠時”。

2 蜜橘的營養價值

1. 橘子富含維生素C檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;

2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇

3. 橘皮苷可以加強毛細血管韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4. 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解抑制阻斷癌細胞生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物細胞核損傷,保護基因的完好。

3 蜜橘適合的人群

一般人群均可食用,風寒咳嗽痰飲咳嗽者不宜食用。

4 蜜橘的食療功效

蜜橘味甘酸、性涼,入肺、胃經

具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;

主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

5 與蜜橘相克的食物

橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令惡心。勿與檳榔同食。(引自《飲食須知》)

6 蜜橘的食用建議

每天1~3個

飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口牙齒有害。腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多,如果我們一次食用過多,就會“上火”,從而促發口腔炎,牙周炎等癥。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現、皮膚變黃的等癥狀

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開放分類:食療食材
詞條蜜橘banlang创建
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  • 評論總管
    2018/6/23 23:47:22 | #0
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