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米醋

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1 拼音

mǐ cù

2 注解

米醋(Red vinegar)又稱“玫瑰米醋”,盛產于浙江一帶,故又稱“浙醋”。又以大米為原料,先發酵白醋坯,再經過直接過淋而制成的一種食用醋。色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,適用于蘸食或炒菜。

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  • 評論總管
    2018/7/17 9:51:48 | #0
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