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面包

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1 拼音

miàn bāo

 

2 概述

歐洲人把面包當主食,偏愛充滿咬勁的“硬面包”,亞洲人則偏愛口感松軟的面包。


3 面包的食用量

每餐1個,50~100克

4 面包的營養價值

面包含有蛋白質脂肪碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質口味多樣,易于消化吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會對胃腸造成損害。

5 面包的食用建議

1. 面包出爐后最好放上兩個鐘頭再吃,新鮮是好面包基本的元素,剛出爐的面包聞起來香,那是奶油的香味,面包本身的風味要在完全冷卻后才能品嘗出來;

2. 市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的飽和脂肪,不宜多食。一些面包會含有更高的熱量,是因為在制作的過程中,增加了鹽、糖和食用脂肪。

6 面包適合的人群

一般人都可食用

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開放分類:食品
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  • 評論總管
    2018/12/10 4:37:00 | #0
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