麥芽

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    目錄
    1. 拼音
    2. 英文參考
    3. 藥典標準
      1. 中藥名稱
      2. 拼音名
      3. 英文名
      4. 來源
      5. 性狀
      6. 炮制
      7. 檢查
      8. 性味與歸經
      9. 功能與主治
      10. 用法與用量
      11. 貯藏
    4. 相關文獻

    拼音

    mài yá

    英文參考

    malt

    藥典標準

    中藥名稱

    麥芽

    拼音名

    Maiya

    英文名

    FRUCTUS HORDEI GERMINATUS

    來源

    本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgar L. 的成熟果實發芽干燥而得。
      將麥粒用 水浸泡后,保持適宜溫、濕度,待幼芽長至約0.5cm 時,干燥。

    性狀

    本品呈梭形,長8~12mm,直徑3~4mm。
      表面淡黃色,背面為外稃包圍, 具5 脈,先端長芒已斷落;腹面為內稃包圍。
      除去內外稃后,腹面有1 條縱溝,基部 胚根處生出幼芽及須根,幼芽長披針狀條形,長約0.5cm。
       須根數條,纖細而彎曲。
      質 硬,斷面白色,粉性。
      無臭,味微甘。

    炮制

    麥芽 除去雜質。
      炒麥芽 取凈麥芽,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至棕黃色,放涼,篩去灰屑。
      焦麥芽 取凈麥芽,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至焦褐色,放涼,篩去灰屑。

    檢查

    出芽率 取本品10g ,照藥材取樣法(附錄Ⅱ A),取對角兩份樣品,檢查出芽粒數與總粒數,計算出芽百分率。
      本品出芽率不得少于85%。

    性味歸經

    甘,平。
      歸脾、胃經

    功能與主治

    行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。
      用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汁郁積,乳房脹痛,婦女斷乳
      生麥芽健脾和胃通乳
      用于脾虛食少,乳汁郁積。
      炒麥芽行氣消回乳
      用于食積不消,婦女斷乳。
      焦麥芽消食化滯
      用于食積不消,脘腹脹痛。

    用法與用量

    9~15g;回乳炒用60g。

    貯藏

    置通風干燥處,防蛀。

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    • 閑云野鶴
      2011-12-7 11:23:45 | #1
      在中藥店買不到麥芽。后來在聽講座的時候,聽一位名醫說可以用大麥茶來代替。在這里看了詳細介紹,才知道生麥芽和炒麥芽功能是不一樣的,{估計大麥茶是炒大麥}因為我經常服用“小建中湯”,原來方中是“膠飴”,因為買不到,況且我胃酸多,也不敢用,現在用大麥又發現功能不一樣,我應該怎么辦呢?



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