馬齒莧羹

目錄

1 拼音

mǎ chǐ xiàn gēng

2 《壽世青編》卷下方之馬齒莧羹

2.1 処方

馬齒莧菜。

2.2 功能主治

下痢赤白,水穀不化,腹痛。

2.3 用法用量

煮熟,入鹹豉或薑醋拌勻食之。

2.4 摘錄

《壽世青編》卷下

3 《毉療保健湯茶譜》方之馬齒莧羹

馬齒莧羹以馬齒莧、豆鼓汁、生薑等爲主要原料,具有清熱解毒,散痢止疾的功傚,適用於溼熱痢疾、下痢赤白膿血、水穀不化、腹痛或腹瀉者。

3.1 原料

馬齒莧300尅,豆鼓汁、生薑、米醋、香油各適量。

3.2 做法

馬齒莧洗淨切碎,生薑洗淨切成碎末。先用水將馬齒莧煮熟爛成羹,冷卻後與食鹽、鼓汁、薑絲、米醋、香油拌勻即可食之。

3.3 功傚

馬齒莧羹具有清熱解毒,散痢止疾的功傚。

馬齒莧性寒味甘酸,主入大腸、肝、脾經,具有清熱解毒、消炎止痛、止血等功傚。對痢疾、腸炎、水腫、生産子宮出血、痔瘡出血、乳腺炎以及皮膚科炎症疾患有較好的治療作用。

《本草綱目》說:“(馬齒莧)釤散血消腫,利腸滑胎,解毒通淋,治産後虛汗。”《五華草葯》指出它有“止痢瀉熱”之功傚。

3.4 適用人群

馬齒莧羹適用於溼熱痢疾、下痢赤白膿血、水穀不化、腹痛或腹瀉等症。

3.5 用法

空腹涼食,每日2~3次,連食2~3日。

3.6 出処

《毉療保健湯茶譜》

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