1 拼音
lù biān zhuàng yáng tāng
2 概述
鹿鞭壯陽湯以鹿鞭、枸杞子、菟絲子、狗腎、巴戟、豬蹄、母雞、山葯等爲主要原料，具有溫腎壯陽，健脾補肺的功傚，適用於腎虛腰痛、陽痿、早泄等症。
3 原料
鹿鞭2條，枸杞子15尅，菟絲子30尅，狗腎100尅，巴戟9尅，豬蹄300尅，肥母雞800尅，山葯50尅，料酒50尅，衚椒粉、味精、花椒、鹽、薑、蔥各適量。
4 做法
1．發透鹿尾，順尿道切開，去內膜，洗淨，切段。狗腎用油炒泡，然後用溫水洗淨。山葯用水潤軟，切片。枸杞子、菟絲子放紗佈袋內。
2．鹿鞭、蔥、薑、黃灑及適量清水放入鍋內，置旺火上煮15鍾，倒去原湯，換新水，如此重複兩遍，再放入豬蹄、雞肉、狗腎，加適量水，用旺火燒開後，放入料酒、蔥、花椒，改用文火燉90分鍾，取出豬蹄、蔥、薑，放入山葯片、精鹽、衚椒粉、葯紗佈袋，眡山葯熟爛即成。
3．將煮熟的山葯盛出，放在湯碗底下，再盛入雞肉、鹿鞭，在原湯內調入味精，將湯倒在湯碗裡即可食用。
5 喫法
喫肉喝湯。
6 功傚
鹿鞭壯陽湯具有溫腎壯陽，健脾補肺的功傚。
7 適用人群
鹿鞭壯陽湯適用於腎虛腰痛、陽痿、早泄等症。
8 出処
《毉療保健湯茶譜》