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龍眼肉

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1 拼音

lóng yǎn ròu

2 英文參考

longan pulp[21世紀英漢漢英雙向詞典]

Arillus longanae[朗道漢英字典]

arillus longan[湘雅醫學專業詞典]

longan aril[湘雅醫學專業詞典]

Arillus Longan(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

longan aril[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

3 概述

龍眼肉原植物及藥材

龍眼

龍眼肉為中藥名,出自《開寶重定本草[1]。為無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour. 的假種皮[2]

中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。

4 拉丁名

Arillus Longan(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)

5 英文名

longan aril(《中醫藥學名詞(2004)》)

Dried Longan Pulp

6 龍眼肉的別名

桂圓肉、蜜脾[1]

桂圓肉、亞荔枝

7 來源及產地

為無患子科植物龍眼Euphoria longan (Lour.) Steud.的假種皮[1]。主產廣西、福建、廣東、臺灣、四川[1]

8 植物形態

常綠喬木,高達10m,樹皮暗灰色,粗糙,枝條灰褐色,密被褐色毛。羽狀復葉互生;小葉4~12,革質,橢圓形或橢圓狀披針形,長6~20cm,寬2~5cm,全緣或微波狀,下面粉綠色。圓錐花序頂生或腋生,有銹色星狀柔毛;花小,雜笥,黃白色;花萼5深裂,黃色;花瓣5,被白毛,花盤明顯;雄蕊7~9;子房上位,密被毛。果球形,外果皮黃褐色,略有細瘤狀突起。鮮假種皮白色透明,肉質味甜。種子黑色,有光澤。花期3~4月,果期7~8月。

產于廣東、廣西、福建、云南、四川、貴州、臺灣、均系栽培。

9 采制

夏、秋季采收成熟果實干燥,除去殼、核,曬至干爽不粘。

10 性狀

為縱向破裂的不規則薄片常數片粘結。長約1.5cm,寬2~4cm,厚約0.1cm。棕褐色,半透明,一面皺縮不平,一面光亮而有細縱皺紋。質柔潤。氣微香,味甜。

11 性味歸經

甘,溫[1]。入心、脾經[1]

12 功能主治

補益心脾養血安神[1]。主治失眠健忘心悸怔忡,慢性出血月經過多氣血不足,虛勞羸弱等癥[1]

13 龍眼肉的用法用量

煎服:6~15g[1]

14 化學成分

本品含葡萄糖蔗糖,酒石酸,腺嘌呤膽堿蛋白質脂肪維生素B1、B2及C[1]

15 藥理作用

龍眼水浸劑對奧杜盎小芽胞癬菌有抑制作用[1]

16 食用價值

桂圓是無患子科植物龍眼的假種皮。主產于福建、廣東、廣西、四川等地,此外臺灣、云南和貴州南部也有出產。其中福建產量占全國總產量的50%。

桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。

生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片,長約1.5厘米,寬1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。質柔軟而微有粘性,常粘結呈塊狀。氣香,味濃甜而特殊。

16.1 龍眼肉的制作

一般是利用果小的龍眼品種,但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法,如選果整理、剪果、洗果這些工序跟龍眼干加工方法一樣。然后把鮮果放在太陽下曝曬,或放在焙灶、烘房中烘干。烘曬到半干程度,用手工剝去果殼,再用手指將果肉從果蒂處撕開成梅花狀,攤放在竹匾上,繼續在太陽下曬干果肉,或者在烘房里烘干果肉,溫度控制在60℃左右,但不能在焙灶上焙干,否則肉色容易焦黃且有煙焦味。龍眼肉干燥適度的肉質濃甜,脆韌,色澤黃亮,含水量達15%—19%。

16.2 龍眼肉的營養價值

1. 龍眼含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;

2. 研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;

3. 龍眼有補益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

16.3 龍眼的選購

1. 購買時應注意與瘋人果相鑒別。瘋人果又叫龍荔,有毒。它的外殼較龍眼平滑,沒有真桂圓的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,也沒有龍眼肉有韌性,僅有點兒帶苦澀的甜味;

2. 龍眼作為水果宜鮮食,變味的果粒不要吃;

3. 國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文,提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。

16.4 龍眼肉的適宜人群

一般人群均可食用

1. 適宜體質虛弱的老年人記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;

2. 有上火發炎癥狀時不宜食用,懷孕后不宜過多食用。

16.5 龍眼肉的食療功效

龍眼味甘,性溫;

開胃益脾、養血安神、補虛長智之功效;

治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉癡呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。

16.6 龍眼肉食用建議

煎湯,10~15g,大量30~60g

17 龍眼肉的藥典標準

17.1 品名

龍眼肉

Longyanrou

LONGAN ARILLUS

17.2 來源

本品為無患子科植物龍眼Dimocarpus lon.gan Lour.的假種皮。夏、秋二季采收成熟果實,干燥,除去殼、核,曬至干爽不黏。

17.3 性狀

本品為縱向破裂的不規則薄片,或呈囊狀,長約1.5cm,寬2~4cm,厚約0.lcm。棕黃色至棕褐色,半透明。外表面皺縮不平,內表面光亮而有細縱皺紋。薄片者質柔潤,囊狀者質稍硬。氣微香,味甜。

17.4 鑒別

(1)本品橫切面:外表皮細胞1列,呈類方形。內表皮細胞1列,壁稍厚,外被較厚的角質層。內外表皮間為多列大型條狀薄壁細胞,直徑約148μm。有的細胞中含淡黃色團塊及脂肪油滴。

(2)取本品粉末lg,加乙酸乙酯20ml,超聲處理20分鐘,濾過,濾液蒸干,殘渣加乙酸乙酯1ml使溶解,作為供試品溶液。另取龍眼肉對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以環己烷丙酮(4:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以5%香草醛硫酸溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。

17.5 檢查

17.5.1 水分

不得過15.0%(附錄ⅨH 第一法)。

17.5.2 灰分

不得過4.0%(附錄ⅨK)。

17.6 浸出物

照水溶性浸出物測定法(附錄X A)項下的熱浸法測定,不得少于70.0%。

17.7 性味與歸經

甘,溫。歸心、脾經。

17.8 功能與主治

補益心脾,養血安神。用于氣血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虛萎黃

17.9 用法與用量

9~15g。

17.10 貯藏

通風干燥處,防潮,防蛀。

17.11 出處

《中華人民共和國藥典》2010年版

18 參考資料

  1. ^ [1] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:447.
  2. ^ [2] 中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)[M].北京:科學出版社,2005.

用到中藥龍眼肉的方劑


用到中藥龍眼肉的中成藥


古籍中的龍眼肉


相關文獻

開放分類:中藥材補益心脾養血安神補虛藥中藥學補血藥果實種子類
詞條龍眼肉banlangfengchuile合作编辑
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參與討論
  • 評論總管
    2019/10/19 23:36:53 | #0
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