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可溶性膳食纖維

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目錄

1 拼音

kě róng xìng shàn shí xiān wéi

2 英文參考

soluble dietary fiber[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

3 注解

可溶性膳食纖維（soluble dietary fiber）是指能溶解于水的膳食纖維部分[1]。

膳食纖維（dietary fiber）是植物性食物中含有的，不能被人體小腸消化吸收的，對人體有健康意義的碳水化合物[1]。包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉等，還包括木質素等其他一些成分[1]。

4 參考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.

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開放分類：營養學碳水化合物膳食纖維
詞條可溶性膳食纖維由ababab创建
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  • 評論總管
    2020/6/2 11:59:11 | #0
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