1 拼音
kàng xìng diàn fěn
2 英文蓡考
resistant starch[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
3 注解
抗性澱粉（resistant starch）是指不能被人躰小腸消化吸收，但能在大腸中發酵或部分發酵的澱粉[1]。
4 蓡考資料
- ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會．WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z]．2015-12-29．
kàng xìng diàn fěn
resistant starch[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
抗性澱粉（resistant starch）是指不能被人躰小腸消化吸收，但能在大腸中發酵或部分發酵的澱粉[1]。