2 《醫方類聚》卷二三八引《食醫心鑒》:鯽魚膾
2.1 處方
鯽魚1斤（作膾），蒔蘿1分，橘皮1分，蕪荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。
2.2 功能主治
產后赤白痢，臍肚痛，不下食。
2.3 鯽魚膾的用法用量
上以膾投熱豉汁中良久，下諸末，調和食之。
2.4 摘錄
《醫方類聚》卷二三八引《食醫心鑒》
3 《圣濟總錄》卷一八九
3.1 方名
鯽魚膾
3.2 組成
小鯽魚1斤（如常膾法），蒜、醋、椒、姜、鹽。
3.3 主治
赤白痢。
3.4 鯽魚膾的用法用量
上先將魚切作薄片，以蒜、齏、椒、姜、鹽拌和食之，不用別物兼食。
古籍中的鯽魚膾
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分。去滓。每取一合。攪粥食之。治赤白痢久不瘥。鯽魚膾方。鯽魚一斤鮮者。去鱗鬣腸。細切作膾。用蒜齏調...
- 《巢氏病源補養宣導法》：[卷下·續編癰疽病諸候上]疽候
∶銅器蓋食，汗入食，食之令人發惡瘡內疽。又云∶鯽魚膾合豬肝肺食之，發疽。又云∶烏雞肉合食發疽。又云...
- 《證類本草》：[卷第二十上品]膾
水，腹內伏梁，冷，結癖，疝氣，補腰腳，起陽道。鯽魚膾，主腸，水谷不調，下利，小兒、大人丹毒，風眩。...
- 《諸病源候論》：[卷之三十二癰疽病諸候上（凡一十六論）]十五、疽候
∶銅器蓋食，汗入食，食之令人發惡瘡內疽。又云∶鯽魚膾合豬肝肺，食之發疽。又云∶烏雞肉合鯉魚肉食，發...
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