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古籍中的麂肉

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《*辭典》:麂肉出處《本草拾遺》拼音名JǐRòu來源為鹿科動物小麂的肉。原形態小麂,又名:黃麂,黃猄。形小,肩高約40厘米,體長70~80厘米,尾長可達12厘米,臉部較短而寬,鼻端裸露。雄獸有角,角又短小,角尖向內向下彎曲。眶下腺長,呈彎月形的裂縫,四肢細長,蹄狹尖。毛色通常為淡栗紅色,雜有灰黃色斑點,頸背中央有一條黑線。吻至角的基部暗棕色,從眶下腺直至角的分叉處各有一黑色寬紋。體背和四肢上部近于暗栗,四肢下部為黑棕色,蹄的附近毛色暗黑色,胸、腹部、后肢內側、臀部邊緣及尾的腹面白色。尾背及臀部邊緣均有一鮮艷的橙栗色窄線。冬毛常較夏毛稍黑。棲息于小丘陵、小山的低谷或森林邊緣的雜草叢中。性怯懦,營單獨生活,少合群。聽覺敏銳,行動靈活。以青草、樹葉、樹芽等為食。生境分布分布長江流域及珠江流域。性味甘,平。①《本草拾遺》:"味辛。"②《日華子本草》:"涼,有毒。"③《開寶本草》:"味甘,平,無毒。"功能主治①《本草拾遺》:"主野雞病,煠出作生,以姜酢進食之。"②《隨息居飲食譜》:"補氣,暖胃,耐饑。化濕祛風,能瘳五痔。"注意①《日華子本草》:"能墮胎及發瘡癤疥。"②《開寶本草》:"多食能動人痢疾。"③《隨息居飲食譜》:"痞氣滿滯者勿食。"摘錄《*辭典》

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古籍中的麂肉如下:

  • 《醫學入門》:[內集·卷二本草分類]食治門

    可煎膠。茸,服之功同鹿茸。先輩云∶鹿茸補陰,麋茸補陽。一云鹿勝麋,一去麋勝鹿。要知麋性與鹿性一同,盡皆甘溫補陽之物。有謂虎骨麋肉近陰則痿者,全非。獐肉獐肉益人治心粗,骨止泄精釀酒哺,臍下有香仍補損,麂肉甘平痔可除。道家以獐鹿肉為白脯,不是腥膩故也。味甘,溫,無毒。補人。心粗者食之減性,膽小者食之愈怯。八月至十一月食之甚美,余月食之多則動氣。骨,咸平。主泄精益精,釀酒有補下之功。髓,益氣悅顏。臍下有...

  • 《壽世傳真》:[修養宜飲食調理第六]獸類

    補中益氣,助虛補臟。(鹿乃純陽多壽之物,又擇食良草,其肉有益無損)鹿茸(補骨血,益精髓,堅陽道,除耳聾,目暗)鹿角膠(強骨髓,補陽,悅顏色)兔肉性涼。〔宜〕益肺健脾。小兒食,稀痘。〔忌〕孕婦不宜食。麂肉性平。〔宜〕治五痔。熊肉性平。〔宜〕補虛損,除風痹。熊掌(性溫)(益氣力,御風寒,除痹,補虛)熊膽(性苦寒)(涼心,平肝,明目,殺蟲,治驚癇、五痔)獐肉性溫。〔宜〕祛風,消瘤。〔忌〕動風。果子貍肉性...

  • 《飲食須知》:[卷八]獸類

    。性惡穢物及傷殘,捕者置此物于穴,則合穴自死。或為棘刺所傷,出穴爪之至骨,即斃也。山羊肉味甘性熱。疫病后忌食。妊娠食之,令子多病,肝尤忌之。羚羊肉味甘性平。其角能碎佛牙、貘骨、金剛石。燒煙走蛇虺也。麂肉味甘性平。多食發痼疾。妊婦食之,令胎墮。肉味甘性溫。十二月至七月食之動氣,多食發消渴及痼疾,瘦惡者勿食。同鴿食成瘕,同梅李、生菜、蝦食,并能病患。凡人心膽粗豪者,以其心肝食之,即減,膽小者食之,愈怯...

  • 《養生類要》:[前集養生敘略滋補方論]食物所忌所宜

    白犬虎紋黑犬白耳畜之家富貴班青者識盜賊則吠純白不可畜春末夏初犬多發狂被嚙者害人宜預防之鹿肉五月勿食鹿血大補人血肉不甚補反痿人陽服藥人忌食鹿肉以其食解毒之草故也獐肉六七八至十一月食之勝羊肉余月發風動氣麂肉發痼疾以其食蛇也貓肉補陰血能治癆瘵癱疾瘰楊梅毒瘡久不收口者皆宜食兔肉八月至十一月可食多食損陽兔死而眼合者食之害人獨目兔不可食獺肉傷陽獺肝治肝積大抵禽肝青者獸赤足者有岐尾者肉落地不沾塵者煮熟不斂水者生...

  • 《普濟方》:[卷二百九十六痔漏門]諸痔

    豆末尤良。治痔殺蟲。(出本草方)以干苔煮汁服。治五野雞病。(出本草方)以鯽魚作服之。療五痔陰蝕濕痹。(出本草方)以龜甲煮汁浴之良。治野雞病殺蟲。(出本草方)以山菌子煮汁服之。治五痔病。(出本草方)以麂肉炸出。姜醋進。大有效。治五痔止血。(出本草方)以鴝鵒炙食之。或為丸散飲食之。治五痔。(出本草方)以藤燒成黑灰。微存性。米飲調服。人多剔去肉作藥瓢垂腰間。治五痔。(出本草方)以榧實常如果食之愈。過多則...

  • 《普濟方》:[卷二百五十七食治門]總論

    芹。甘草。齊頭蒿。山蒼耳。薺。獐頭。微溫無毒。主虛損泄精。肉味甘溫無毒。補益五臟。填髓益氣力。悅澤人面。獐無膽麋脂。味辛溫無毒。主癰腫惡瘡。死肌寒熱。風寒濕痹。四肢拘緩不收。頭風腫氣。通腠理心痛。生麂肉共雉肉食之。令人作痼疾。虎肉。味酸無毒。主惡心欲吐。益氣力。止多唾。不可熱食。壞人齒。虎頭虎肉。治風邪。豹肉。味酸溫無毒。宜腎。安五臟。補絕傷。輕身益氣。冬食利人。貍肉。溫無毒。補中輕身。益氣。亦治...

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