雞腦

目錄

1 拼音

jī nǎo

2 《*辤典》:雞腦

2.1 出処

《唐本草》

2.2 拼音名

Jī Nǎo

2.3 來源

爲雉科動物家雞的腦。

2.4 原形態

動物形態詳"雞肉"條。

2.5 化學成份

一般成分,與其它動物的腦大致相同。雞腦含有遊離酌組氨酸0.4尅/10公斤和鵞肌肽0.4尅/10公斤;又有以下氨基酸:天鼕氨酸、穀氨酸、絲氨酸、囌氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、γ-氨基丁酸、纈氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、賴氨酸、精氨酸。

2.6 功能主治

《唐本草》:"主小兒雞癇。燒灰酒服,治難産。"

2.7 摘錄

《*辤典》

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